Ricette per Bene. Un libro… buonissimo!

Quelle di Genova alluvionata lo scorso novembre sono immagini che difficilmente si cancellano dalla nostra memoria. E dietro a quelle foto, e a quei video tragici, ci sono molte storie di persone che hanno perso tutto, o quasi. Persone che però non si sono fatte abbattere dall’accaduto e hanno cercato la forza per continuare.

Noi di Purple siamo andate a conoscere una di queste persone: Chiara Malavetas, e con lei oggi vi raccontiamo la sua storia e il progetto che ha creato con alcune foodblogger. Vi presentiamo Ricette per Bene, un progetto editoriale… davvero buono. In tutti i sensi! Tutto prende forma da un post sul blog di Chiara, in cui racconta il suo vissuto dell'alluvione di Genova: ha perso il suo ristorante, Officina di Cucina, travolto da acqua e fango. È così che un gruppo di foodblogger scopre la sua storia e decide di aiutarla, attraverso i social network, a cercare aziende disposte a donare il necessario per la riapertura del ristorante. L’iniziativa trova molti riscontri e nasce un secondo progetto: Ricette per bene. Foodblogger per Genova, un ricettario autoprodotto da 40 blogger con il sostegno gratuito di Edizioni di Karta. Il risultato è un eBook che trasmette la gioia della tavola sviluppando il tema del "cibo che ti ha fatto star bene".

Ricette per bene. Foodblogger per Genova è in vendita sul sito di Edizioni di Karta e attraverso i suoi distributori abituali, al prezzo di 5 euro. L’intero ricavato sarà devoluto a Diamo Una Mano, l'iniziativa del quotidiano di Genova Il Secolo XIX insieme al Banco di San Giorgio.

Perché l’attenzione su questi eventi deve rimanere sempre alta! Non dimenticatevi di dare una mano! 

Per comprare il libro: Edizioni Karta 

Mens sana in corpore sano

C'è modo e modo di mangiare. Sicuramente il loro è davvero curato, particolare ma assolutamente salutare.
Volete conoscere l'essenza degli alimenti che assumete tutti i giorni? Ecco l'occasione perfetta per analizzare ingrediente per ingrediente e cucinare coscientemente.
Vegani, crudismo, cucina macrobiotica sono parole che sentiamo pronunciare sempre più frequentemente. Spesso però sappiamo solo il loro significato superficiale. I nostri amici ci hanno davvero aperto un mondo, un mondo nuovo per capire la propria alimentazione e mangiare comunque con gusto.
Cosa aspettate! Ecco tutti i corsi per imparare una cucina nuova, diversa e che sorprenderà le vostre papille gustative. Noi l'abbiamo provata!

http://www.ilcucinotto.it/
http://www.cucinasenzasenza.com/
http://www.saltonelcrudo.it/

C'era una volta il pane... in Cucinoteca!

Come ve la immaginate una scuola di cucina? Non avete idea? Proviamo, allora, a raccontarvi la nostra esperienza alla Cucinoteca, durante la Milano Food Week. Arriviamo in Via Muratori, in zona Porta Romana, ci avviciniamo al numero 32. Si tratta di un condominio residenziale, con tanto di cancello e cortile. Nessuna traccia della scuola che ci aspettavamo di trovare. Il profumo, però, è inconfondibile, è intenso ed è genuino. Come quelli che si sentono a casa della nonna, quando sta preparando il tuo dolce preferito. Ci facciamo condurre e scendiamo nel seminterrato, dove si apre una porta e si viene accolti in un vortice di sorrisi, chiacchere tra amici, complicità e sano divertimento. Sembra di essere in famiglia: l'unica differenza è che siamo qui per seguire due corsi di cucina. In questo prima video vi raccontiamo l'incontro con Claudio Venturini, pastry chef e insegnante di cucina, esperto di dolci, ma anche di impasti salati. Il tema della serata sono le focacce ripiene!
Pazientemente ci insegna ad impastare, a prestare attenzione alla cottura, ma soprattutto a cucinare con passione, perché solo se si danno buone vibrazioni, il cibo poi può restituirtele. Per lui il cibo è fatto di vibrazioni ed è un arte che permette di esprimerle e trasmetterle agli altri.
Nel corso di Claudia si parla di conoscenze, di tecniche, di accortezze necessarie per ottenere impasti perfetti e risultati gustosi. Ma si scherza, si ride in compagnia e si socializza, perché il cibo è anche questo. un modo per condividere passioni e vivere una città diversa, che proprio non ti aspettavi.
Salutiamo le amiche della Cucinoteca e vi segnaliamo il loro sito, nel caso voleste andarle a trovare!
http://www.cucinoteca.it/
Buona Visione!

Una rivoluzione a ritmo di...Cupcakes!

Quando era piccolina giocava con il Dolce Forno, poi da grande è partita per gli Stati Uniti. Ha continuato a giocare e a divertirsi e nel frattempo ha imparato un mestiere. Quando aveva imparato tutto, ma proprio tutto sulla pasticceria, soprattutto su quella tradizionale americana, ha deciso di tornare in Italia e di mettere le sue competenze al servizio delle papille gustative dei più golosi. Ha aperto una Bakery e poi, non contenta, anche un laboratorio per imparare a decorare, a impastare, a mescolare colori, fantasia e sapori. La nostra amica si chiama Giusy Verni e siamo andati ad incontrarla per voi durante la Milano Food Week, all'evento Cupcakes Revolution. E adesso volete sapere come si fanno? Quali sono gli occorrenti per realizzarli? Guardate il video e prendete appunti! E' arrivato il momento di sfogarsi, con i consigli di Giusy potrete dare sfogo a tutta la vostra creatività!

E poi, se volete maggiori informazioni, anche sulle altre decorazioni di pasticceria, oppure volete andare a conoscere personalmente Giusy in uno dei suoi corsi, segnatevi questo indirizzo: http://www.cakedesign.it/home.php

Buona visione e in bocca al lupo per la realizzazione dei vostri cupcakes!!

La Milano del gusto. Benvenuti al TASTE!

Siamo all'Ippodromo, è il 17 maggio. L'aria della sera è ancora fredda, l'erba umida e il tempo incerto, ma noi molliamo. Siamo andate all'apertura del TASTE, per raccontarvi storie di cibo, di sapori raffinati, di prodotti d'eccellenza. E soprattutto per presentarvi qualche nuovo amico che abbiamo conosciuto durante la serata.
Ci siamo concentrati soprattutto sui produttori, perché parlare di cibo per noi significa soprattutto parlare di amore, di passione, di pazienza, per ottenere ingredienti genuini e preziosi.
Dall'olio d'oliva siciliano a quello umbro, dalla fattoria del pesce nel Parco del Ticino alle gustosissime zuppe di legumi. Di prelibatezze ne abbiamo assaggiate tante!
E vorremmo trasmettervi con questa intervista almeno una parte delle belle sensazioni che abbiamo sperimentato: ogni cibo ha una storia meravigliosa, una tradizione, una serie di curiosità particolari, che lo trasformano in un'esperienza di piacere. Conoscerlo significa apprezzare ogni piatto, con consapevolezza e soddisfazione.
E allora buon appetito e buona visione!
Per ulteriori informazioni: Il sito ufficiale del TASTE

Le Millemila copertine di Zero

Una giornata ventosa nel cortile della Triennale di Milano, e tanti fogli bianchi. C’è da stare molto attenti che non voli via nulla. C’è da fare attenzione perché non si perda nessuno schizzo per colpa di qualche folata improvvisa. E allora via di scotch e di creatività! Creatività nell’organizzarsi lo spazio di lavoro perché tutto stia al suo posto, e creatività in senso lato, perché tutti questi fogli bianchi sono pronti per essere riempiti, ma di che cosa, ancora non si sa. E siamo tutti con gli occhi puntati, in trepidante attesa che i disegni prendano vita!

Siamo in compagnia di Zero, la casa editrice indipendente che dal 1996 crea le guide dello svago in città, e che insieme a Vodafone ha pensato di creare un laboratorio di tecnologia e creatività negli spazi della Triennale. In programma fino al 31 maggio OPEN Arti, è un vero e proprio festival, una rassegna di arte, musica e tecnologia nel pieno centro della città, con incontri strutturati su 6 moduli: cibo, arte, design, famiglia, musica e sport. Il tutto ovviamente inquadrato nell’ottica della tecnologia e della connettività.

E questa sera a dar spettacolo ci sono i giovani illustratori di Zero, pronti a stupirci dando vita in diretta sotto i nostri occhi alle “millemila” copertine dell’ultimo numero. Venite a vedere con noi cosa ne è venuto fuori! E conoscete con noi le loro storie! 

E se volete potreste pensare ad una vostra personalissima copertina di Zero! Andate su www.zero.eu e scoprite come!

Quando l'Oriente arriva a Missori... Whampoa!

Fermata della metro Missori, nel cuore di quella Milano incasinata, laboriosa, frenetica, che non si ferma mai un secondo. Alzi la testa e trovi un ristorante fusion, il Whampoa. Improvvisamente sei rapito da luce soffusa, fiori profumati, musica orientale e sapori che s'intersecano tra cucina cinese e orientale.
Abbiamo visitato il locale in occasione dell'inaugurazione perché volevamo parlarvi di un argomento che, oramai l'avrete capito, ci è molto caro: quello dell'incontro tra le culture attraverso il cibo.
Immersi nell'atmosfera zen, abbiamo chiaccherato con Tessa Gelisio che, oltre a condurre il programma Cotto e Mangiato, è famosa ormai per il suo impegno sociale. Ci ha parlato di come vede la nostra città, quella Milano che non sembra così accogliente a prima vista, ma che di fatto è un meltin pot di culture, dove è meraviglioso incontrarsi, conoscersi, anche attraverso il cibo.
L'Italia è sempre l'Italia, ma anche per Tessa il cibo orientale ha un fascino irresistibile e, infatti, ci racconta l'importanza di carpirne i segreti, per imparare a conoscere ogni parte del mondo e da ogni angolo carpire e imparare qualcosa. Questa sì che è una vera fonte di ricchezza!
Grazie mille a Tessa e grazie anche a Whampoa, che ci ha accolti per questo evento.

“Mangiare, bere, cucinare”, Collezione di Alessandro Pedretti

Piatti, piattini, scodelle, tazze e chi più ne ha più ne metta. Pensate di essere in una cucina moderna e all’avanguardia? Quasi…ma non proprio.

Una macchina del tempo ci ha permesso di viaggiare nel corso dell’Italia del Novecento e scoprire così i servizi e gli utensili più belli, originali e creativi adoperati dai nostri antenati in cucina.

Qual era il gusto ornamentale delle nostre nonne? Cosa mettevano nella credenza o nella cristalliera in bella mostra? E la tazza preferita delle nostre mamme?

Tutte le risposte potrete sicuramente trovarle nella bellissima collezione di Alessandro Pedretti, inaugurata per gli Expo Days e per pochi giorni ancora aperta al pubblico. Una ricerca accurata, avvenuta lentamente, curiosando tra mercantini, negozi d’antiquariato e il mondo virtuale.

Tra forme, colori e materiali di ogni tipo si ripercorre l’evoluzione degli oggetti in cucina, quali di essi sono rimasti eterni e duraturi negli anni, quali hanno segnato una svolta e un punto di rottura col passato. Nonostante tutti gli articoli esposti abbiano età molto diverse fra loro, l’effetto più curioso è quello di poter riconoscere e sentire pezzi della propria storia e percepire così odori e sapori di quando si era piccoli.

 Se avrete la fortuna e l’onore di farvi illustrare la collezione dal designer Alessandro Perdetti, sarete catturati da un mondo estremamente suggestivo.

La mostra si chiama  “Mangiare, bere, cucinare” all’interno degli Expo Days

Ingresso gratuito dalle 9.00 alle 13.00 e dalle 14.00 alle 17.30

Fino al 26 maggio

Palazzo Morando

Via Sant’Andrea, 6 

Una piccola grande scrittrice.

Abbiamo incontrato quasi per caso una giovanissima scrittrice. È stato tutto grazie ad una conoscenza fortuita con altre persone che ce l’hanno segnalata come un piccolo grande talento. Non c’era tempo da perdere. Ci siamo presentate, abbiamo scambiato quattro chiacchiere, e così la sua passione per quello che fa ci ha subito conquistate. “Ma che ne dici se ti facciamo un’intervista? Qui così, subito…”. Ed in men che non si dica ci ha trasportate nel suo racconto, nelle atmosfere da favola che ha pensato per il suo primo libro. Educazione allo shopping è una fiaba per ragazzi, ma non certo una storia incantata e distaccata dal mondo. Claudia Selmi, questo il suo nome, non vuole ingannare i suoi giovani lettori, li vuol far riflettere sulla realtà che ci circonda e sulle conseguenze di come ci comportiamo e agiamo. Non vi sveliamo niente sul libro perché lei è stata bravissima a raccontarci la trama e a conquistarci. Adesso tocca a voi. Provate a tornare piccoli e immedesimatevi nelle imprese dei suoi piccoli protagonisti!

INFO:

Educazione allo shopping, di Claudia Selmi.

Illustrazioni di Alessandro Baronciani.

Edizioni Rizzoli.

http://claudiaselmi.tumblr.com/ 

Expo Days - Le domande improbabili

Eravate a qualche evento degli Expo Days e ci avete visto telecamera alla mano, cariche di fogli e biglietti da visita e soprattutto con il sorriso pronto per essere sfoderato? 

Purple era in missione! E mentre vi raccontavamo a modo nostro tutti gli eventi più divertenti e gustosi di questi giorni all’insegna della buona tavola e del gusto, cercavamo voi! 

Volevamo mettervi alla prova... 

Purple non spegne mai la telecamera, ve ne siete accorti? Beh, ne sanno qualcosa i nostri amici che si sono ritrovati l’obiettivo puntato sul naso quando meno se lo aspettavano…

Con l’acquolina in bocca, tra una forchettata e un assaggino, vi abbiamo chiesto quello che non pensavate vi avremmo chiesto. Niente impressioni semi serie su queste giornate! Si sa che se c’è da mangiucchiare o bere gratis, siamo sempre tutti contenti, anche di sperimentare cose nuove… Noi volevamo di più! E voi siete stati al gioco! 

Siamo state un po’ invadenti? Noi diremmo divertenti… Dalla nostra abbiamo ottime motivazioni: volevamo farvi sciogliere un po’ e giocare con voi, facendovi le prime domande che ci passavano per la testa! Sì è vero, forse un filo strampalate.

Ma guardate com’è andata, e giudicate voi!  

Concerto tra gli orti. Riscoprire Milano

Percorrendo la strada che ci porta verso il teatro, siamo assolutamente colpite da ciò che ci circonda: palazzine abbandonate, pezzi di terreno coltivati, strade sterrate e tanti tanti alberi.

Il silenzio regna sovrano sull’ex Ospedale Paolo Pini e sembra che tutto voglia lasciare spazio alla melodia del concerto a cui stiamo per assistere. Un vero e proprio “Concerto tra gli Orti”.

E così ci sediamo e ascoltiamo la storia di una Milano particolare, un racconto in volo dei suoi orti e di quelle persone che di orto ci vivono.

Tra musica e parole, la Compagnia teatrale Alma Rosé ci invita a riflettere, portando la cultura in luoghi del tutto impensabili. Attori e musicisti che con la loro arte ci permettono di riscoprire una città nascosta; bella e conflittuale al contempo. In fondo una Milano davvero affascinante.

Questo l’obiettivo del Giro della Città, idea nata nel 2005 con il Patrocinio della Regione Lombardia. Il pogetto vuole “portare il teatro in luoghi della cultura, del lavoro e del sociale e scardinare “tragitti” abituali invitando il pubblico a vivere la città in modo nuovo”.

Vi invitiamo a partecipare numerosi per conoscere e vivere luoghi, culture, persone davvero interessanti. Ne rimarrete entusiasti.

Ecco a voi tutte le info necessarie

Alma Rosé

tel. 02.36577560

cell. 393.9166537

e-mail: info@almarose.it

www.almarose.it

A lezione di stile, da Andrea Castrignano!

“Come posso rimettere a nuovo una casa vecchiotta senza spendere un capitale?” Ve lo sarete chiesti magari una volta nella vita… O forse qualcuno vi ha chiesto consigli in merito, spiazzandovi anche un po’…! E alla fine? È venuto un bel lavoro o uno strano insieme di vecchio e nuovo? Non vale dire che avete fatto un capolavoro se avete amici architetti o interior designer! Troppo facile così! Certo, mica tutti hanno questa fortuna!… Come come? Dite che invece vorreste tanto avere un amico designer che vi risolva il pasticcio che avete in casa?... Niente paura! C’è Purple che pensa a voi! Ed ha intervistato Andrea Castrignano, l’interior designer più amato della tv! Sentite un po’ quanti preziosi consigli ci ha dato!

Con questo video si conclude l'esperienza Mii di Purple. Ve l'abbiamo raccontata con tutto l'entusiasmo con cui l'abbiamo vissuta in prima persona. Vi ricordiamo che ci sono ancora molte possibilità per partecipare! Le tappe della Mii Experience continuano lungo lo stivale. Dopo Milano, potrete vivere le stesse emozioni anche a Roma, Palermo e Bari.

Informatevi sul sito! http://www.seat-italia.it/content/it/brand/it/models/mii/mii-experiencia.html

In cucina con Simone- Puntata 2

Eccoci arrivati alla terza tappa, la terza puntata dedicata all'incontro culinario con Simone Rugiati. Finora abbiamo parlato di ricette, di aneddoti personali e divertenti. Ora per concludere, vogliamo ritornare su un tema che ci è molto caro in questo ultimo periodo: la tavola, quella buona, come momento di convivialità, come punto d'incontro tra tante culture.
Lo chef ci racconta come, attraverso la cucina, si possa sperimentare, assaporare e mescolare le tradizioni di tutto il mondo. Si parte dall'Italia: la sua formazione nelle cucine di tante regioni diverse, l'importanza di cambiare, la bellezza di apprendere, in ogni città, le eccellenze culinarie locali. 
E poi si vola in giro per il mondo, dal papà toscano che forse non apprezza il wasabi, alla maionese sulle patatine fritte, come insegna Pulp fiction.
Insomma i gusti son gusti, ma incontrare nuovi sapori significa aprirsi anche a culture lontane. Mai come oggi c'è bisogno di provarci; e siamo sicuri che apprezzerete! 
Giunti ormai alla conclusione di questo capitolo, vogliamo ringraziare Simone per il tempo che ha dedicato a Purple e per il confronto allegro, genuino e sincero, che ci ha regalato.
Voi, invece, rimanete attaccati alle pagine del blog, perché la nostra Mii Experience non è ancora finita e tra poco avremo una sorpresa fresca fresca!
A presto!

Le ricette complete di Simone, per prepararle a casa uguali uguali!

Tartare di filetto in maki di zucchina e peperone all’agro

 

Ingredienti per 4 persone:

• 350 g filetto,
• 1 cucchiaino succo ginger,
• 1 Cucchiaio di olio,
• 8 capperi in fiore,
• 4 cetriolini,
• 2 zucchine,
• 1 cucchiaio briciole di grana,
• 1 filetto di peperone rosso sotto aceto,
• sale e pepe

Preparazione:

Battere al coltello 350 g di filetto di manzo e condirlo con poco sale, pepe, cetriolini sotto aceto, fiori del cappero aperti in 2 e poco succo di ginger, olio. Lasciar marinare 5 minuti e formare delle piccole polpette tra le mani. Affettare con il pelapatate la zucchina per lungo e condirla con poco sale. Utilizzarle per avvolgere le polpettine e pressate per dare la forma di un maki. Decorare a piacere con i frutti del cappero o con delle briciole di grana tostato. Accompagnate con il peperone sottoaceto frullato e servito a gocce.

Gazpacho di lamponi con feta, salmone affumicato e germogli 

Ingredienti per 4 persone:

• 180 g salmone affumicato,
• 1 mazzetto germogli,
• 100 g feta,
• 2 cucchiai di aceto bianco,
• 1 cetriolo,
• 10 pomodorino,
• 6 lamponi,
• 1 costa sedano,
• 1 spicchio finocchio,
• 1 cucchiaino ketchup,
• 1 cucchiaino aceto di lamponi,
• 1 cucchiaio olio,
• sale e pepe.

Preparazione:

Lavare e nettare le verdure (cipollotto, cetriolo, pomodori, sedano, finocchio, lamponi) tagliare a dadi e porre nel mixer con olio, sale, pepe, poco ketchup e aceto di lamponi. Frullare a crema e se necessario passare al colino. Lasciar raffreddare il gazpacho e servirlo con il superficie la feta sbriciolata ed i germogli e striscioline di salmone affumicato

Ovetto di quaglia in camicia con crema di asparagi tartufata

Ingredienti per 4 persone:

• 8 asparagi verdi,
• 1 cipollotto,
• 2 cucchiai di olio,
• 1 cucchiaio olio tartufato,
• 12 uova di quaglia,
• sale e pepe nero.

Procedimento:

Pelare e staccate gli asparagi dal gambo più duro, affettarli a rondelle e passarli in padella con poco olio e cipollotto per profumare. Bagnare con il brodo fatto con i gambi e frullare a crema profumando con tartufo o olio al tartufo. Far intiepidire la crema e servirvi le ovette di quaglia cotte in camicia in acqua salata acidulata. Decorare a piacere e servire con pepe nero.

In cucina con Simone - Puntata 2

E visto che Simone ci ha definito una squadra “fortissimi”, ha deciso di raccontarci anche qualcosina di più personale. L’abbiamo messo a suo agio evidentemente, perché non si è risparmiato! Altro che star della tv, Simone è un vero anchorman, un tornado di parole e anedotti! Sentite un po’ quante ce ne ha dette! Ma ce lo vedete voi a cucinare con il DolceForno? Per noi è stata davvero una bella scoperta… 

In cucina con Simone - Puntata 1

4 Maggio, Cadorna. Purple si siede con la sua telecamera di fronte al bancone di una cucina molto speciale. Si tratta di un temporary show cooking allestito sotto l'Ago e il Filo in occasione della prima tappa della Mii Experience. Davanti a noi c'è un personaggio toscano, sorridente e divertito dalla nostra invadente presenza. Fa agitare le papille gustative di tanti italiani durante le sue trasmissioni di cucina e ha fatto venir voglia di cimentarsi ai fornelli anche i telespettatori più diffidenti. Si chiama Simone Rugiati, per chi ancora non l'avesse capito da sé! 
Tra una chiacchera e l'altra, tra una risata e un bicchiere di vino, ci prepara tre piatti: 
- un gazpacho leggero e raffinato ai lamponi
- un uovo di quaglia su crema di asparagi e olio al tartufo
- un maki di tartare di carne, per rivisitare un po' la cucina dei "mandorlati"
E noi ve li riproponiamo. Volete riproporli per una cena sofisticata? Ecco l'occorrente
Per il gazapacho vi occorre: pomodori, lamponi, cetriolo, sedano, olio extravergine, il meraviglioso aceto di lamponi e un pizzico di ketchup. Per impiattarli vi occorre anche qualche cubetto di feta e un po' di salmone affumicato.
Per l'uovo al tartufo: uova di quaglia, olio al tartufo, asparagi per la crema (con i gambi si prepara il brodo e non cuoceteli troppo, che Simone si arrabbia!)
Per il maki di carne: carne di manzo, cetriolini, rafano per profumare l'olio, zucchine tagliate a striscioline sottili, sale grosso.
Per la preparazione, lasciamo la parola a Simone, che vi spiega tutto nel video.
Amici di Purple, che dire! Noi non vediamo l'ora di metterci ai fornelli. E voi? 
Seguite le prossime puntate, perché abbiamo ancora tante sorprese gustose per voi!
Grazie a voi e grazie a Simone!

Una tavola grande come un mondo

Le cucine etniche vanno di moda? Non sei chic se non mangi cose strane e con nomi impossibili da pronunciare? Ma guai a dire che forse quella robina che ti hanno appena servito non sai bene cosa sia! Ma allora perché non informarci un po’?

Purple ha deciso di andare a scoprire i piatti forti delle comunità straniere presenti a Milano per voi. E direte: “ammazza che lavoraccio!”… E invece no! Li abbiamo trovati tutti riuniti intorno a Piazza Duomo, in occasione della Tavolata Planetaria, organizzata sabato 5 maggio da Expo Days. Sotto una pioggia battente, di quella che capita davvero raramente, abbiamo contato 12 comunità, in rappresentanza di 150 nazioni, per un totale di 12000 appetitosissime porzioni distribuite, e due tavolate da record. Insomma, niente male!

Tutti voi che leggete saprete cosa sia il riso alla cantonese, oppure l’hommus arabo, ormai famosissimi! Noi abbiamo lasciato che le papille gustative in subbuglio ci guidassero tra odori, colori e tradizioni diverse e decisamente inusuali.

Avete mai provato la vera insalata russa e l’originale cous cous marocchino? Noi sì, ed in gran quantità. Tutto un altro pianeta! E che dire dei favolosi involtini balcani di verza! Ci sono molte connessioni anche tra paesi lontani e diversi tra loro! Certo, non è stato proprio facile per tutti i palati…

Prego, accomodatevi, ce n’è per tutti i gusti!

Un tour esclusivo a Milano con la nuova SEAT Mii

C'era una volta,

in piazza del Liberty a Milano, una piccola city car, colorata, maneggevole, giovane e dinamica.  Non era mai stata in giro per strada e attendeva che qualcuno giungesse per portarla in giro per Milano. 

E così siamo arrivate noi, le ragazze di Purple e abbiamo deciso di fare uno scambio: noi l'avremmo portata in giro per il centro storico e lei ci avrebbe regalato il piacere di una guida sicura, agile, con pochissime emissioni e piccoli consumi. Volevo provare che, anche in mezzo al traffico di Milano, guidare può essere divertente e con la nuova SEAT Mii effettivamente di risate ce ne siamo fatte tantissime.

Per farla conoscere a tutti, il gruppo SEAT ha organizzato un vero e proprio tour in giro per l'Italia, che è iniziato il 2 maggio e si concluderà il 3 giugno: la prima tappa era a Milano, a seguire Roma, Bari e Palermo! (per saperne di più visitate la pagina del sito.) 

Per ogni tappa sono state organizzate delle vere e proprie esperienze irripetibili. Parola di Purple! Noi siamo state allo show cooking di Simone Rugiati, resident a Cadorna, sia da Andrea Castrignano, nel suo piccolo loft.

Ma di questo parleremo nei prossimo servizi! 

Per ora vogliamo ringraziare Federica Russo, del Marketing di Seat, che ci ha seguite in questa nostra gita a bordo della city car fatta apposta per noi donne!

Seguite le altre tappe e fateci sapere com'è andata!

Eventi a Teatro I. Annusare il mondo attraverso il tè!

Siamo in Via Gaudenzio Ferrari al numero 11, varchiamo la soglia e ci troviamo in un piccolo cortile, un piccolo angolo che non appartiene a Milano. Si chiama Teatro I, un luogo dedicato alla diffusione e allo studio di opere teatrali ed eventi originali e contemporanei. Questa sera verrà messo in scena lo spettacolo "Incendi" di Wajdi Mouawa, artista di grande rilievo nel panorama del teatro internazionale. Abbiamo avuto l'onore di intervistare l'interprete protagonista, Federica Fracassi. Lo spettacolo andrà in scena fino al 14 maggio e vi invitiamo a partecipare numerosi! 


Ecco tute le info:


TEATRO I
Via Gaudenzio Ferrari, 11 - Milano
02/ 8323156/366 
www.teatroi.org 




Ma le sorprese non sono finite, il cortile di Teatro I è spazio di incontro!
L'ambiente ci avvolge e l'atmosfera che si respira è quella di un giardino di una casa in campagna, dove ci si ritrova tra amici, chiacchere e una tazza di tè. 
Barbara Sighieri ci mostra in fila i tè che ha selezionato per la degustazione, ci parla della provenienza di ogni prodotto, del gusto e soprattutto del profumo. "Non siamo abituati ad usare l'olfatto, perché nella nostra città si sentono più odori che profumi", ha ragione. Appena appoggiamo il naso sugli infusi, il cuore si apre e si sente l'aroma di luoghi lontani.
Nel suo negozio, la Teiera Eclettica, colleziona e propone al pubblico tè che arrivano da ogni parte del mondo, conosce ogni sfumatura e consiglia con grande passione gli abbinamenti più indicati. 
Non potevamo non chiederle qualcosa di più: da dove deriva questo amore autentico, quali sono i viaggi che ha fatto alla ricerca di nuovi sapori, quali sono le culture che più l'hanno segnata in questi incontri con il tè... E poi, quali sono gli abbinamenti che legano tradizioni provenienti da tutto il mondo.
Il tè è perfetto per i cibi salati nella colazione all'inglese. E anche per assaggiare i formaggi. Ci avevate mai pensato?
Se volte togliervi ogni curiosità, guardate il video e andate a trovare la signora Barbara in Piazzale Bacone 2.
http://www.teieraeclettica.it/

Cucina d'autore

Mestoli e cucchiai, veloci come pennelli, amalgamano impeccabilmente gli ingredienti  scelti con cura. Il piatto vuoto è la tela dello chef, il quale sapientemente dosa ogni manciata con tecnica, esperienza e soprattutto passione. Cucinare è un’arte e lo chef diventa Autore di un’opera artistica a tutti gli effetti.  E’ così che Maestro Martino ci ha accolto nel suo laboratorio culinario, ricco di importanti idee ed iniziative per riscoprire il nostro territorio attraverso un percorso sensoriale unico: il gusto e la cucina d’autore.  

Lo scorso 2 maggio, all’interno del programma Expo Days – Il mondo a Tavola, nella suggestiva location di Villa Necchi si è tenuto un interessante workshop sull’importanza di promuovere le eccellenze e le tradizioni enogastronomiche di Milano e della Lombardia. Fulcro e organizzatore del progetto l’Associazione culturale Maestro Martino (è curioso sapere di chi si tratta, ma vi lasciamo guardare l’intervista per scoprirlo), il cui Presidente Carlo Cracco, chef rinomato e proprietario di uno dei 50 migliori ristoranti al mondo, ha parlato ai nostri microfoni! L’Associazione ha l’obiettivo entro il 2015 di far conoscere la vera cucina d’autore e i prodotti d’eccellenza territoriali che le permettono di essere considerata tale. Un progetto davvero appetitoso a cui sicuramente il team Purple intende partecipare in prima linea. 

Ricordiamo che durante la conferenza è intervenuto l’Assessore alle Politiche per il lavoro, Sviluppo economico, Università e Ricerca del Comune di Milano, Cristina Tajani.

Ecco tutte le info:

http://www.maestromartino.it

info@maestromartino.it