tag:blogger.com,1999:blog-26721238847092944202024-03-20T17:20:59.445-07:00eventiUnknownnoreply@blogger.comBlogger44125tag:blogger.com,1999:blog-2672123884709294420.post-21571574978007785962012-06-12T04:12:00.002-07:002012-06-12T04:15:31.376-07:00Purple incontra Circuiti Dinamici, un evento nell'evento...<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2lX6MI65CZ7TbXz6ZiM2jA1wyMT-vEKcfuXtGL_vXLB4i8lEBy2TJXibmQTsaKJUZpq9P1fpWTi4dam3VIA1fQYb9EwwzF2nHb0Giv3LJ7eu9v10DycG0368Qv4DkfuyP2qrlOvH65u0/s1600/circuiti+dinamici.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="220" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2lX6MI65CZ7TbXz6ZiM2jA1wyMT-vEKcfuXtGL_vXLB4i8lEBy2TJXibmQTsaKJUZpq9P1fpWTi4dam3VIA1fQYb9EwwzF2nHb0Giv3LJ7eu9v10DycG0368Qv4DkfuyP2qrlOvH65u0/s400/circuiti+dinamici.jpg" width="400" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Ormai, amici di Purple, avete imparato a conoscerci. Sapete cosa ci piace fare: raccontare quegli eventi di Milano che avvicinano le persone, che hanno per protagonisti la cultura, l'arte, il design, la cucina... Insomma tutte le passioni che rendono migliori le nostre vite.<br />
Abbiamo incontrato un'associazione che condivide i nostri stessi interessi, si chiama Circuiti Dinamici (per ulteriori info visitate il <a href="http://www.circuitidinamici.it/">sito</a>) e si occupa di organizzare mostre dedicate agli artisti emergenti, che con le loro opere illuminano i quartieri al margine della città.<br />
L'ultimo evento che hanno organizzato si intitola Fuori Stagione 2012 e racchiude tutte le opere che sono state esposte durante tutto l'anno al circolo. Potete visitarla fino al 5 luglio, nello spazio di Via Giovanola 19 (MM Abbiategrasso).<br />
In occasione dell'inaugurazione siamo andati a trovarli e abbiamo intervistato i curatori e gli artisti, per farci raccontare come vedono la Milano dell'arte e della cultura e quali sono i loro progetti per il futuro.<br />
Ma tutto questo non ci bastava. Volevamo fare parte anche noi di questa iniziativa e i nostri amici ci hanno fatto un bella sorpresa.<br />
Presso la mostra, infatti, potrete trovare uno spazio dedicato a Purple, un angolo nel quale vedrete proiettato il best of delle nostre avventure. Siamo molto orgogliose, perché facciamo parte di questo progetto, ma soprattutto perché condividiamo un bel sogno: vedere Milano con altri occhi.<br />
Il nostro evento non a caso si chiama proprio Spunti di Vista, a dire che la città più la vai a scoprire, in quegli angoli dove gli altri non guardano, e più diventa affascinante e sorprendente.<br />
Noi ci crediamo, e voi?<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<br />
<br />
<br />Unknownnoreply@blogger.com0Via Antonio Giovanola, 19, 20142 Milano, Italia45.4288037 9.171812745.4274107 9.1693452 45.4301967 9.1742802tag:blogger.com,1999:blog-2672123884709294420.post-14036884130461334272012-06-02T06:44:00.000-07:002012-06-02T11:18:07.922-07:00Cake Design Italian Festival: la torta dei sogni<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdtt7VxWKSHj25MVS8STPQvar6mYf6zuQmKTRuWu0-fuFiAj2ItJTbwyqhrSZlzxSPanC34vXMruRvCq4rp6RJuPuEy03CpUhMrpfKxlziP5LF6ZEKdKpUeLkZWRN6puWWRbio2715gqM/s1600/cake_design_italian_festival.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="282" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdtt7VxWKSHj25MVS8STPQvar6mYf6zuQmKTRuWu0-fuFiAj2ItJTbwyqhrSZlzxSPanC34vXMruRvCq4rp6RJuPuEy03CpUhMrpfKxlziP5LF6ZEKdKpUeLkZWRN6puWWRbio2715gqM/s400/cake_design_italian_festival.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="font-size: 14pt; line-height: 115%;">Chi non ha
mai sognato di veder comparire come per magia nel giorno del proprio compleanno
una torta da favola, alta quattro piani, con mille colori e sfumature?</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 14pt; line-height: 115%;">E quale
mamma non sarebbe orgogliosa di saper creare un’opera d’arte di pan di spagna e
crema per il suo bambino, con i personaggi preferiti dei cartoni
animati fatti di cioccolato e zucchero?<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 14pt; line-height: 115%;">Esperti e
intenditori del mondo torte udite udite! Purple ha scoperto un universo
parallelo, straordinario e idilliaco per vista, olfatto e gusto. Circondate da centinaia di torte con forme e
soggetti infiniti, abbiamo perso la cognizione del tempo e abbiamo curiosato
qua e là per scoprire le tecniche e i trucchi dei migliori cake designer d’Italia.
Risultato: siamo rimaste con l’acquolina in bocca.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 14pt; line-height: 115%;">Purple ha
avuto l’occasione di intervistare la vincitrice del CAKE DESIGN ITALIAN
FESTIVAL "COMPETITION": Amerilde di Pierro. Ecco la pagina dove potrete scoprire le sue
creazioni. </span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 14pt; line-height: 115%;">http://www.facebook.com/pages/LE-DELIZIE-DI-AMERILDE/248472325168910 <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span class="Apple-style-span" style="font-size: 19px; line-height: 21px;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span class="Apple-style-span" style="font-size: 19px; line-height: 21px;">Abbiamo poi
incontrato anche altri specialisti del mestiere!</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 14pt; line-height: 115%;">La
bravissima, impeccabile e ormai nostra cara amica Giusy Verni <a href="http://www.cakedesign.it/home.php">www.cakedesign.it/home.php</a> </span></div>
<div class="MsoNormal">
<span class="Apple-style-span" style="font-size: 19px; line-height: 21px;">e il
nostro nuovo amico Marco di </span><span class="Apple-style-span" style="font-size: 19px; line-height: 21px;"><a href="http://www.torte.it/">www.torte.it/</a></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 14pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 14pt; line-height: 115%;">Mamme e papà, nonne e bambini, future spose o
semplicemente golosi, se siete alla ricerca della vostra torta perfetta, non vi
resta che seguirci nel fantastico e dolce viaggio al Cake Design Italian
Festival 2012. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 14pt; line-height: 115%;"><a href="http://www.cakedesignitalianfestival.com/">http://www.cakedesignitalianfestival.com/</a></span><span style="font-size: 14pt; line-height: 115%;"> <o:p></o:p></span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/4wquinu03uM?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<br /></div>Unknownnoreply@blogger.com0Milano Malpensa (MXP), 21010 Ferno VA, Italia45.6313567 8.722839145.586942699999994 8.6438751 45.6757707 8.801803099999999tag:blogger.com,1999:blog-2672123884709294420.post-20323293785797277792012-05-30T09:52:00.002-07:002012-05-30T09:52:10.878-07:00Ricette per Bene. Un libro… buonissimo!<!--[if gte mso 9]><xml>
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<br />
<div class="MsoNormal">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS';">Quelle di Genova
alluvionata lo scorso novembre sono immagini che difficilmente si cancellano
dalla nostra memoria. E dietro a quelle foto, e a quei video tragici, ci sono
molte storie di persone che hanno perso tutto, o quasi. Persone che però non si
sono fatte abbattere dall’accaduto e hanno cercato la forza per continuare.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Trebuchet MS";">Noi di Purple siamo
andate a conoscere una di queste persone: Chiara Malavetas, e con lei oggi vi
raccontiamo la sua storia e il progetto che ha creato con alcune foodblogger. Vi
presentiamo <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Ricette per Bene</b>, un
progetto editoriale… davvero buono. In tutti i sensi! Tutto prende forma da un
post sul blog di Chiara, in cui racconta il suo vissuto dell'alluvione di
Genova: ha perso il suo ristorante, <i style="mso-bidi-font-style: normal;">Officina
di Cucina</i>, travolto da acqua e fango. È così che un gruppo di foodblogger scopre
la sua storia e decide di aiutarla, attraverso i social network, a cercare
aziende disposte a donare il necessario per la riapertura del ristorante. L’iniziativa
trova molti riscontri e nasce un secondo progetto: <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Ricette per bene. Foodblogger per Genova</b>, un ricettario
autoprodotto da 40 blogger con il sostegno gratuito di Edizioni di Karta. Il
risultato è un eBook che trasmette la gioia della tavola sviluppando il tema
del "cibo che ti ha fatto star bene". <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "Trebuchet MS";">Ricette per bene. Foodblogger per Genova</span></b><span style="font-family: "Trebuchet MS";"> è in vendita sul sito di Edizioni di Karta
e attraverso i suoi distributori abituali, al prezzo di 5 euro. L’intero ricavato
sarà devoluto a <i style="mso-bidi-font-style: normal;">Diamo Una Mano</i>,
l'iniziativa del quotidiano di Genova Il Secolo XIX insieme al Banco di San
Giorgio.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Trebuchet MS";">Perché l’attenzione
su questi eventi deve rimanere sempre alta! Non dimenticatevi di dare una mano! <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Trebuchet MS";"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Trebuchet MS";">Per comprare il libro:</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"> <span class="Apple-style-span" style="border-collapse: collapse; color: #333333; font-size: 11px; line-height: 15px;"><a href="http://kartaedizioni.com/">Edizioni Karta</a> </span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/2Whn2DaHUpw?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS';"><br /></span></div>
<!--EndFragment-->Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2672123884709294420.post-24331106428862709572012-05-29T13:43:00.004-07:002012-06-02T11:18:26.049-07:00Mens sana in corpore sano<span class="Apple-style-span" style="color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 18px;">C'è modo e modo di mangiare. Sicuramente il loro è davvero curato, particolare ma assolutamente salutare.<br />Volete conoscere l'essenza degli alimenti che assumete tutti i giorni? Ecco l'occasione perfetta per analizzare ingrediente per ingrediente e cucinare coscientemente.<br />Vegani, crudismo, cucina macrobiotica sono parole che sentiamo pronunciare sempre più frequentemente. Spesso però sappiamo solo il loro significato superficiale. I nostri amici ci hanno davvero aperto un mondo, un mondo nuovo per capire la propria alimentazione e mangiare comunque con gusto.<br />Cosa aspettate! Ecco tutti i corsi per imparare una cucina nuova, diversa e che sorprenderà le vostre papille gustative. Noi l'abbiamo provata!</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #333333; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br /></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/9TlIvVgq-To?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<span class="Apple-style-span" style="color: #333333; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br /><br /><a class="yt-uix-redirect-link" dir="ltr" href="http://www.ilcucinotto.it/" rel="nofollow" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: transparent; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; color: #1c62b9; cursor: pointer; font-size: 13px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-decoration: none;" target="_blank" title="http://www.ilcucinotto.it/">http://www.ilcucinotto.it/</a><br /><a class="yt-uix-redirect-link" dir="ltr" href="http://www.cucinasenzasenza.com/" rel="nofollow" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: transparent; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; color: #1c62b9; cursor: pointer; font-size: 13px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-decoration: none;" target="_blank" title="http://www.cucinasenzasenza.com/">http://www.cucinasenzasenza.com/</a><br /><a class="yt-uix-redirect-link" dir="ltr" href="http://www.saltonelcrudo.it/" rel="nofollow" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: transparent; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; color: #1c62b9; cursor: pointer; font-size: 13px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-decoration: none;" target="_blank" title="http://www.saltonelcrudo.it/">http://www.saltonelcrudo.it/</a></span>Unknownnoreply@blogger.com0Via Ludovico Muratori, 32, 20135 Milano, Italia45.4513947 9.209232745.4500022 9.2067652 45.4527872 9.2117002tag:blogger.com,1999:blog-2672123884709294420.post-80589015987286490842012-05-24T09:13:00.001-07:002012-05-24T09:14:05.692-07:00C'era una volta il pane... in Cucinoteca!<br />
Come ve la immaginate una scuola di cucina? Non avete idea? Proviamo, allora, a raccontarvi la nostra esperienza alla Cucinoteca, durante la Milano Food Week. Arriviamo in Via Muratori, in zona Porta Romana, ci avviciniamo al numero 32. Si tratta di un condominio residenziale, con tanto di cancello e cortile. Nessuna traccia della scuola che ci aspettavamo di trovare. Il profumo, però, è inconfondibile, è intenso ed è genuino. Come quelli che si sentono a casa della nonna, quando sta preparando il tuo dolce preferito. Ci facciamo condurre e scendiamo nel seminterrato, dove si apre una porta e si viene accolti in un vortice di sorrisi, chiacchere tra amici, complicità e sano divertimento. Sembra di essere in famiglia: l'unica differenza è che siamo qui per seguire due corsi di cucina. In questo prima video vi raccontiamo l'incontro con Claudio Venturini, pastry chef e insegnante di cucina, esperto di dolci, ma anche di impasti salati. Il tema della serata sono le focacce ripiene!<br />
Pazientemente ci insegna ad impastare, a prestare attenzione alla cottura, ma soprattutto a cucinare con passione, perché solo se si danno buone vibrazioni, il cibo poi può restituirtele. Per lui il cibo è fatto di vibrazioni ed è un arte che permette di esprimerle e trasmetterle agli altri.<br />
Nel corso di Claudia si parla di conoscenze, di tecniche, di accortezze necessarie per ottenere impasti perfetti e risultati gustosi. Ma si scherza, si ride in compagnia e si socializza, perché il cibo è anche questo. un modo per condividere passioni e vivere una città diversa, che proprio non ti aspettavi.<br />
Salutiamo le amiche della Cucinoteca e vi segnaliamo il loro sito, nel caso voleste andarle a trovare!<br />
<a href="http://www.cucinoteca.it/">http://www.cucinoteca.it/</a><br />
Buona Visione!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/ssf02MH1sss?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com0Via Ludovico Muratori, 32, 20135 Milano, Italia45.4513947 9.209232745.4500022 9.2067652 45.4527872 9.2117002tag:blogger.com,1999:blog-2672123884709294420.post-81068034508553855762012-05-23T07:38:00.000-07:002012-05-23T07:42:58.275-07:00Una rivoluzione a ritmo di...Cupcakes!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq0BqLag0Hw551_w9MBa_XZhJHPl75aTk7YbU3t4kdh7eeXzjXfxkJNeBLWuKFElzlWfrhxeI4GJoCgWTYXqV6K8ZvwiBABAzEEVhjaU3G7R0y39g9fbZ4ZfE6X1mt0ofEmq_DgPZK5s0/s1600/cupcake.tiff" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="141" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq0BqLag0Hw551_w9MBa_XZhJHPl75aTk7YbU3t4kdh7eeXzjXfxkJNeBLWuKFElzlWfrhxeI4GJoCgWTYXqV6K8ZvwiBABAzEEVhjaU3G7R0y39g9fbZ4ZfE6X1mt0ofEmq_DgPZK5s0/s320/cupcake.tiff" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHSkPAltqT-dwyHxazMEbtw4Emu24_pHSKEzD9sdTRtidClU5esefhWCjskwYwmbfc66vEaX7MXfDfJz0U7zJPEMcXNsb86-qesaKk3Dd5OgoEswnKWTi3lfLWpU1QrwY0MPO1r5NrbkY/s1600/cupcake2.tiff" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="141" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHSkPAltqT-dwyHxazMEbtw4Emu24_pHSKEzD9sdTRtidClU5esefhWCjskwYwmbfc66vEaX7MXfDfJz0U7zJPEMcXNsb86-qesaKk3Dd5OgoEswnKWTi3lfLWpU1QrwY0MPO1r5NrbkY/s320/cupcake2.tiff" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Quando era piccolina giocava con il Dolce Forno, poi da grande è partita per gli Stati Uniti. Ha continuato a giocare e a divertirsi e nel frattempo ha imparato un mestiere. Quando aveva imparato tutto, ma proprio tutto sulla pasticceria, soprattutto su quella tradizionale americana, ha deciso di tornare in Italia e di mettere le sue competenze al servizio delle papille gustative dei più golosi. Ha aperto una Bakery e poi, non contenta, anche un laboratorio per imparare a decorare, a impastare, a mescolare colori, fantasia e sapori. La nostra amica si chiama Giusy Verni e siamo andati ad incontrarla per voi durante la Milano Food Week, all'evento Cupcakes Revolution. E adesso volete sapere come si fanno? Quali sono gli occorrenti per realizzarli? Guardate il video e prendete appunti! E' arrivato il momento di sfogarsi, con i consigli di Giusy potrete dare sfogo a tutta la vostra creatività!</div>
<div>
E poi, se volete maggiori informazioni, anche sulle altre decorazioni di pasticceria, oppure volete andare a conoscere personalmente Giusy in uno dei suoi corsi, segnatevi questo indirizzo: <a href="http://www.cakedesign.it/home.php">http://www.cakedesign.it/home.php</a></div>
<div>
Buona visione e in bocca al lupo per la realizzazione dei vostri cupcakes!!</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/5MIq6IrcuRU?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<div>
<br /></div>Unknownnoreply@blogger.com0Piazza dei Mercanti, 20123 Milano, Italia45.4645553 9.188028645.4631633 9.185561100000001 45.4659473 9.1904961tag:blogger.com,1999:blog-2672123884709294420.post-72321945667603124912012-05-21T08:28:00.000-07:002012-05-21T08:39:53.625-07:00La Milano del gusto. Benvenuti al TASTE!Siamo all'Ippodromo, è il 17 maggio. L'aria della sera è ancora fredda, l'erba umida e il tempo incerto, ma noi molliamo. Siamo andate all'apertura del TASTE, per raccontarvi storie di cibo, di sapori raffinati, di prodotti d'eccellenza. E soprattutto per presentarvi qualche nuovo amico che abbiamo conosciuto durante la serata.<br />
Ci siamo concentrati soprattutto sui produttori, perché parlare di cibo per noi significa soprattutto parlare di amore, di passione, di pazienza, per ottenere ingredienti genuini e preziosi.<br />
Dall'olio d'oliva siciliano a quello umbro, dalla fattoria del pesce nel Parco del Ticino alle gustosissime zuppe di legumi. Di prelibatezze ne abbiamo assaggiate tante!<br />
E vorremmo trasmettervi con questa intervista almeno una parte delle belle sensazioni che abbiamo sperimentato: ogni cibo ha una storia meravigliosa, una tradizione, una serie di curiosità particolari, che lo trasformano in un'esperienza di piacere. Conoscerlo significa apprezzare ogni piatto, con consapevolezza e soddisfazione.<br />
E allora buon appetito e buona visione!<br />
Per ulteriori informazioni: <a href="http://www.tasteofmilano.it/">Il sito ufficiale del TASTE</a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/IYBZskIG6fI?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com0Via Ippodromo, 20151 Milano, Italia45.4851925 9.119945345.479626499999995 9.1100748 45.4907585 9.1298158tag:blogger.com,1999:blog-2672123884709294420.post-5854112969504968042012-05-20T05:10:00.002-07:002012-05-20T05:10:10.724-07:00Le Millemila copertine di Zero<br />
<div class="MsoNormal">
Una giornata ventosa nel cortile della Triennale di Milano, e tanti fogli bianchi. C’è da stare molto attenti che non voli via nulla. C’è
da fare attenzione perché non si perda nessuno schizzo per colpa di qualche
folata improvvisa. E allora via di scotch e di creatività! Creatività
nell’organizzarsi lo spazio di lavoro perché tutto stia al suo posto, e
creatività in senso lato, perché tutti questi fogli bianchi sono pronti per
essere riempiti, ma di che cosa, ancora non si sa. E siamo tutti con gli occhi
puntati, in trepidante attesa che i disegni prendano vita!</div>
<div class="MsoNormal">
Siamo in compagnia di Zero, la casa editrice indipendente
che dal 1996 crea le guide dello svago in città, e che insieme a Vodafone ha
pensato di creare un laboratorio di tecnologia e creatività negli spazi della
Triennale. In programma fino al 31 maggio OPEN Arti, è un vero e proprio festival, una rassegna di arte,
musica e tecnologia nel pieno centro della città, con incontri strutturati su 6
moduli: cibo, arte, design, famiglia, musica e sport. Il tutto ovviamente inquadrato
nell’ottica della tecnologia e della connettività.</div>
<div class="MsoNormal">
E questa sera a dar spettacolo ci sono i giovani
illustratori di Zero, pronti a stupirci dando vita in diretta sotto i nostri
occhi alle “millemila” copertine dell’ultimo numero. Venite a vedere con noi
cosa ne è venuto fuori! E conoscete con noi le loro storie! </div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
E se volete potreste pensare ad una vostra personalissima copertina di Zero! Andate su <a href="http://www.zero.eu/">www.zero.eu</a> e scoprite come!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/2eqBVq4uRqY?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<br /></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2672123884709294420.post-48493991912075498922012-05-19T04:12:00.001-07:002012-05-19T04:12:22.357-07:00Quando l'Oriente arriva a Missori... Whampoa!Fermata della metro Missori, nel cuore di quella Milano incasinata, laboriosa, frenetica, che non si ferma mai un secondo. Alzi la testa e trovi un ristorante fusion, il <i>Whampoa</i>. Improvvisamente sei rapito da luce soffusa, fiori profumati, musica orientale e sapori che s'intersecano tra cucina cinese e orientale.<br />
Abbiamo visitato il locale in occasione dell'inaugurazione perché volevamo parlarvi di un argomento che, oramai l'avrete capito, ci è molto caro: quello dell'incontro tra le culture attraverso il cibo.<br />
Immersi nell'atmosfera zen, abbiamo chiaccherato con <i>Tessa Gelisio</i> che, oltre a condurre il programma <i>Cotto e Mangiato</i>, è famosa ormai per il suo impegno sociale. Ci ha parlato di come vede la nostra città, quella Milano che non sembra così accogliente a prima vista, ma che di fatto è un meltin pot di culture, dove è meraviglioso incontrarsi, conoscersi, anche attraverso il cibo.<br />
L'Italia è sempre l'Italia, ma anche per Tessa il cibo orientale ha un fascino irresistibile e, infatti, ci racconta l'importanza di carpirne i segreti, per imparare a conoscere ogni parte del mondo e da ogni angolo carpire e imparare qualcosa. Questa sì che è una vera fonte di ricchezza!<br />
Grazie mille a Tessa e grazie anche a Whampoa, che ci ha accolti per questo evento.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/KLMd6sgbLVY?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<br />
<br />
<br />Unknownnoreply@blogger.com0Piazza Velasca, 20122 Milano, Italia45.460215 9.190478845.458822999999995 9.1880113 45.461607 9.1929463tag:blogger.com,1999:blog-2672123884709294420.post-63559875415514848692012-05-18T14:42:00.002-07:002012-05-19T04:28:16.526-07:00“Mangiare, bere, cucinare”, Collezione di Alessandro Pedretti<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Piatti, piattini, scodelle, tazze e chi più ne ha più ne
metta. Pensate di essere in una cucina moderna e all’avanguardia? Quasi…ma non
proprio. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Una macchina del tempo ci ha permesso di viaggiare nel corso
dell’Italia del Novecento e scoprire così i servizi e gli utensili più belli,
originali e creativi adoperati dai nostri antenati in cucina. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Qual era il gusto ornamentale delle nostre nonne? Cosa
mettevano nella credenza o nella cristalliera in bella mostra? E la tazza
preferita delle nostre mamme? <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Tutte le risposte potrete sicuramente trovarle nella
bellissima collezione di Alessandro Pedretti, inaugurata per gli Expo Days e
per pochi giorni ancora aperta al pubblico. Una ricerca accurata, avvenuta
lentamente, curiosando tra mercantini, negozi d’antiquariato e il mondo
virtuale.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Tra forme, colori e materiali di ogni tipo si ripercorre
l’evoluzione degli oggetti in cucina, quali di essi sono rimasti eterni e
duraturi negli anni, quali hanno segnato una svolta e un punto di rottura col
passato. Nonostante tutti gli articoli esposti abbiano età molto diverse fra
loro, l’effetto più curioso è quello di poter riconoscere e sentire pezzi della
propria storia e percepire così odori e sapori di quando si era piccoli.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> Se avrete la fortuna
e l’onore di farvi illustrare la collezione dal designer Alessandro Perdetti,
sarete catturati da un mondo estremamente suggestivo. <o:p></o:p></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<object class="BLOGGER-youtube-video" classid="clsid:D27CDB6E-AE6D-11cf-96B8-444553540000" codebase="http://download.macromedia.com/pub/shockwave/cabs/flash/swflash.cab#version=6,0,40,0" data-thumbnail-src="http://1.gvt0.com/vi/gpV1zIkF_nE/0.jpg" height="266" width="320"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/gpV1zIkF_nE&fs=1&source=uds" />
<param name="bgcolor" value="#FFFFFF" />
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<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">La mostra si chiama “Mangiare, bere, cucinare” all’interno degli
Expo Days<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ingresso gratuito dalle 9.00 alle 13.00 e dalle 14.00 alle
17.30 <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Fino al 26 maggio <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Palazzo Morando<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Via Sant’Andrea, 6 </span></div>Unknownnoreply@blogger.com0Palazzo Morando Attendolo Bolognini, Via Sant'Andrea, 6, 20121 Milano, Italia45.4686419 9.196370945.4575064 9.1766299 45.4797774 9.2161119tag:blogger.com,1999:blog-2672123884709294420.post-34937604794602613952012-05-17T13:00:00.000-07:002012-05-17T13:00:54.262-07:00Una piccola grande scrittrice.<br />
<div class="MsoNormal">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Abbiamo incontrato
quasi per caso una giovanissima scrittrice. È stato tutto grazie ad una
conoscenza fortuita con altre persone che ce l’hanno segnalata come un piccolo
grande talento. Non c’era tempo da perdere. Ci siamo presentate, abbiamo scambiato
quattro chiacchiere, e così la sua passione per quello che fa ci ha subito
conquistate. “Ma che ne dici se ti facciamo un’intervista? Qui così, subito…”.
Ed in men che non si dica ci ha trasportate nel suo racconto, nelle atmosfere
da favola che ha pensato per il suo primo libro. <i style="mso-bidi-font-style: normal;">Educazione allo shopping</i> è una fiaba per ragazzi, ma non certo una
storia incantata e distaccata dal mondo. Claudia Selmi, questo il suo nome, non
vuole ingannare i suoi giovani lettori, li vuol far riflettere sulla realtà che
ci circonda e sulle conseguenze di come ci comportiamo e agiamo. Non vi
sveliamo niente sul libro perché lei è stata bravissima a raccontarci la trama
e a conquistarci. Adesso tocca a voi. Provate a tornare piccoli e
immedesimatevi nelle imprese dei suoi piccoli protagonisti!</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">INFO:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Educazione allo
shopping, di Claudia Selmi.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Illustrazioni di
Alessandro Baronciani.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Edizioni Rizzoli.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><a href="http://claudiaselmi.tumblr.com/">http://claudiaselmi.tumblr.com/</a> </span><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS';"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/xmxGinzgn8c?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS';"><o:p><br /></o:p></span></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2672123884709294420.post-61508423991129418452012-05-16T07:18:00.000-07:002012-05-16T07:18:51.041-07:00Expo Days - Le domande improbabili<div class="MsoNormal">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Eravate a qualche evento degli Expo Days e ci avete visto
telecamera alla mano, cariche di fogli e biglietti da visita e soprattutto con
il sorriso pronto per essere sfoderato? </span></div>
<div class="MsoNormal">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Purple era in missione! E mentre vi
raccontavamo a modo nostro tutti gli eventi più divertenti e gustosi di questi
giorni all’insegna della buona tavola e del gusto, cercavamo voi! </span></div>
<div class="MsoNormal">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Volevamo
mettervi alla prova... </span></div>
<div class="MsoNormal">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Purple non spegne mai la telecamera, ve ne siete accorti? Beh,
ne sanno qualcosa i nostri amici che si sono ritrovati l’obiettivo puntato sul
naso quando meno se lo aspettavano… </span></div>
<div class="MsoNormal">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Con l’acquolina in bocca, tra una forchettata e un
assaggino, vi abbiamo chiesto quello che non pensavate vi avremmo chiesto. Niente impressioni semi serie su queste giornate! Si sa che se c’è da
mangiucchiare o bere gratis, siamo sempre tutti contenti, anche di sperimentare
cose nuove… Noi volevamo di più! E voi siete stati al gioco! </span></div>
<div class="MsoNormal">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Siamo state un po’
invadenti? Noi diremmo divertenti… Dalla nostra abbiamo ottime motivazioni:
volevamo farvi sciogliere un po’ e giocare con voi, facendovi le prime domande
che ci passavano per la testa! Sì è vero, forse un filo strampalate. </span></div>
<div class="MsoNormal">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ma guardate com’è andata, e giudicate voi! </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/CGOVzcMuiFg?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2672123884709294420.post-34431076533837827942012-05-15T10:16:00.000-07:002012-05-15T10:16:56.446-07:00Concerto tra gli orti. Riscoprire Milano<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Helvetica;">Percorrendo la strada che ci
porta verso il teatro, siamo assolutamente colpite da ciò che ci circonda:
palazzine abbandonate, pezzi di terreno coltivati, strade sterrate e tanti
tanti alberi.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;">
<div style="text-align: left;">
<span lang="EN-US" style="font-family: Helvetica;">Il silenzio regna sovrano
sull’ex Ospedale Paolo Pini e sembra che tutto voglia lasciare spazio alla
melodia del concerto a cui stiamo per assistere. Un vero e proprio “Concerto
tra gli Orti”. <o:p></o:p></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;">
<span lang="EN-US" style="font-family: Helvetica;">E così ci sediamo e
ascoltiamo la storia di una Milano particolare, un racconto in volo dei suoi
orti e di quelle persone che di orto ci vivono. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;">
<span lang="EN-US" style="font-family: Helvetica;">Tra musica e parole, la
Compagnia teatrale <b>Alma Rosé </b>ci
invita a riflettere, portando la cultura in luoghi del tutto impensabili. Attori
e musicisti che con la loro arte ci permettono di riscoprire una città
nascosta; bella e conflittuale al contempo. In fondo una Milano davvero
affascinante. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;">
<span lang="EN-US" style="font-family: Helvetica;">Questo
l’obiettivo del </span><span lang="EN-US" style="font-family: Helvetica;"><a href="http://www.almarose.it/site/giro_citta.php"><b><i><span style="color: windowtext; text-decoration: none;">Giro della Città</span></i></b></a>,
idea nata nel 2005 con il Patrocinio della Regione Lombardia. Il pogetto vuole “portare
il teatro in luoghi della cultura, del lavoro e del sociale e scardinare
“tragitti” abituali invitando il pubblico a vivere la città in modo nuovo”. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;">
<span lang="EN-US" style="font-family: Helvetica;">Vi invitiamo a partecipare
numerosi per conoscere e vivere luoghi, culture, persone davvero interessanti.
Ne rimarrete entusiasti. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;">
<span lang="EN-US" style="font-family: Helvetica;">Ecco a voi tutte le info
necessarie<o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Helvetica;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;">
<span lang="EN-US" style="font-family: Helvetica;">Alma Rosé <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;">
<span lang="EN-US" style="font-family: Helvetica;">tel. 02.36577560 <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;">
<span lang="EN-US" style="font-family: Helvetica;">cell. 393.9166537 <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;">
<span lang="EN-US" style="font-family: Helvetica;">e-mail: info@almarose.it<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-autospace: none;">
<span lang="EN-US" style="font-family: Arial;"><span style="color: windowtext;"><a href="http://www.almarose.it/">www.almarose.it</a></span> </span><span lang="EN-US" style="font-family: Helvetica;"><o:p></o:p></span><br />
<span lang="EN-US" style="font-family: Arial;"><br /></span><br />
<span lang="EN-US" style="font-family: Arial;"><br /></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/zekWT44u03o?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<span lang="EN-US" style="font-family: Arial;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br />
<br />
<br />
<br />
<br /></div>Unknownnoreply@blogger.com0Via Ippocrate, 45, 20161 Milano, Italia45.5226649 9.163661545.5115399 9.1439205 45.5337899 9.1834025tag:blogger.com,1999:blog-2672123884709294420.post-70506428441163856322012-05-14T02:00:00.000-07:002012-05-14T05:35:44.667-07:00A lezione di stile, da Andrea Castrignano!<br />
<div class="MsoNormal">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">“Come posso rimettere a nuovo una casa vecchiotta senza
spendere un capitale?” Ve lo sarete chiesti magari una volta nella vita… O
forse qualcuno vi ha chiesto consigli in merito, spiazzandovi anche un po’…! E
alla fine? È venuto un bel lavoro o uno strano insieme di vecchio e nuovo? Non
vale dire che avete fatto un capolavoro se avete amici architetti o interior
designer! Troppo facile così! Certo, mica tutti hanno questa fortuna!… Come
come? Dite che invece vorreste tanto avere un amico designer che vi risolva il
pasticcio che avete in casa?... Niente paura! C’è Purple che pensa a voi! Ed ha
intervistato Andrea Castrignano, l’interior designer più amato della tv!
Sentite un po’ quanti preziosi consigli ci ha dato!</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Con questo video si conclude l'esperienza Mii di Purple. Ve l'abbiamo raccontata con tutto l'entusiasmo con cui l'abbiamo vissuta in prima persona. Vi ricordiamo che ci sono ancora molte possibilità per partecipare! Le tappe della Mii Experience continuano lungo lo stivale. Dopo Milano, potrete vivere le stesse emozioni anche a Roma, Palermo e Bari.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Informatevi sul sito! <a href="http://www.seat-italia.it/content/it/brand/it/models/mii/mii-experiencia.html">http://www.seat-italia.it/content/it/brand/it/models/mii/mii-experiencia.html</a></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /><iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/rN5--ssqdMs?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>Unknownnoreply@blogger.com0Piazzale Luigi Cadorna, 20123 Milano, Italia45.4680423 9.17648345.4666503 9.1740155 45.4694343 9.1789505tag:blogger.com,1999:blog-2672123884709294420.post-87233658426090130292012-05-11T15:03:00.000-07:002012-05-11T15:03:00.241-07:00In cucina con Simone- Puntata 2<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Eccoci arrivati alla terza tappa, la terza puntata dedicata all'incontro culinario con Simone Rugiati. Finora abbiamo parlato di ricette, di aneddoti personali e divertenti. Ora per concludere, vogliamo ritornare su un tema che ci è molto caro in questo ultimo periodo: la tavola, quella buona, come momento di convivialità, come punto d'incontro tra tante culture.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Lo chef ci racconta come, attraverso la cucina, si possa sperimentare, assaporare e mescolare le tradizioni di tutto il mondo. Si parte dall'Italia: la sua formazione nelle cucine di tante regioni diverse, l'importanza di cambiare, la bellezza di apprendere, in ogni città, le eccellenze culinarie locali. </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">E poi si vola in giro per il mondo, dal papà toscano che forse non apprezza il wasabi, alla maionese sulle patatine fritte, come insegna Pulp fiction.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Insomma i gusti son gusti, ma incontrare nuovi sapori significa aprirsi anche a culture lontane. Mai come oggi c'è bisogno di provarci; e siamo sicuri che apprezzerete! </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Giunti ormai alla conclusione di questo capitolo, vogliamo ringraziare Simone per il tempo che ha dedicato a Purple e per il confronto allegro, genuino e sincero, che ci ha regalato.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Voi, invece, rimanete attaccati alle pagine del blog, perché la nostra Mii Experience non è ancora finita e tra poco avremo una sorpresa fresca fresca!</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">A presto!</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/uY1aV4FSLvM?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>Unknownnoreply@blogger.com0Cadorna, Piazzale Luigi Cadorna, 14, 20123 Milano, Italia45.4685189 9.175309545.4671269 9.172842 45.4699109 9.177776999999999tag:blogger.com,1999:blog-2672123884709294420.post-76950499329872723932012-05-10T04:48:00.000-07:002012-05-18T14:52:47.695-07:00Le ricette complete di Simone, per prepararle a casa uguali uguali!<u><b><span style="font-size: x-small;"><span style="font-size: 11pt; font-weight: bold;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Tartare di filetto in maki di zucchina e peperone all’agro</span></span></span></b></u><br />
<br />
<div>
<div>
<div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, Helvetica; font-size: 12px; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHQSOccz_p8Qya652WucKrsZx29ylLlptEYC2AGjho_g0EItGWkgjWvjQ7RvKYtq0-27M9SYpXZKHYGPVgulhtWfb50zvVu89N3IQm8h26TFbbztX-GNOMiGx_f9oqizCZ2ZHkN0344iY/s1600/Schermata+2012-05-10+a+13.34.21.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="174" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHQSOccz_p8Qya652WucKrsZx29ylLlptEYC2AGjho_g0EItGWkgjWvjQ7RvKYtq0-27M9SYpXZKHYGPVgulhtWfb50zvVu89N3IQm8h26TFbbztX-GNOMiGx_f9oqizCZ2ZHkN0344iY/s320/Schermata+2012-05-10+a+13.34.21.png" width="320" /></a><span style="color: black; font-family: Calibri; font-size: x-small;"><span style="color: black; font-family: Calibri; font-size: 11pt;"><o:p> </o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, Helvetica; font-size: 12px; text-align: justify;">
<u><span style="font-family: Calibri; font-size: x-small;"><span style="font-family: Calibri; font-size: 11pt;"><br /></span></span></u></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, Helvetica; font-size: 12px; text-align: justify;">
<u><span style="font-family: Calibri; font-size: x-small;"><span style="font-family: Calibri; font-size: 11pt;"><br /></span></span></u></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, Helvetica; font-size: 12px; text-align: justify;">
<u><span style="font-family: Calibri; font-size: x-small;"><span style="font-family: Calibri; font-size: 11pt;"><br /></span></span></u></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, Helvetica; font-size: 12px; text-align: justify;">
<u><span style="font-family: Calibri; font-size: x-small;"><span style="font-family: Calibri; font-size: 11pt;"><br /></span></span></u></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, Helvetica; font-size: 12px; text-align: justify;">
<u><span style="font-family: Calibri; font-size: x-small;"><span style="font-family: Calibri; font-size: 11pt;"><br /></span></span></u></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, Helvetica; font-size: 12px; text-align: justify;">
<u><span style="font-family: Calibri; font-size: x-small;"><span style="font-family: Calibri; font-size: 11pt;"><br /></span></span></u></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, Helvetica; font-size: 12px; text-align: justify;">
<u><span style="font-family: Calibri; font-size: x-small;"><span style="font-family: Calibri; font-size: 11pt;"><br /></span></span></u></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, Helvetica; font-size: 12px; text-align: justify;">
<u><span style="font-family: Calibri; font-size: x-small;"><span style="font-family: Calibri; font-size: 11pt;"><br /></span></span></u></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, Helvetica; font-size: 12px; text-align: justify;">
<u><span style="font-family: Calibri; font-size: x-small;"><span style="font-family: Calibri; font-size: 11pt;"><br /></span></span></u></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, Helvetica; font-size: 12px; text-align: justify;">
<u><span style="font-family: Calibri; font-size: x-small;"><span style="font-family: Calibri; font-size: 11pt;"><br /></span></span></u></div>
<div class="MsoNormal" style="font-size: 12px; text-align: justify;">
<u><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: x-small;"><span style="font-size: 11pt;">Ingredienti per 4 persone:<o:p></o:p></span></span></u></div>
<ul style="font-size: 12px; margin-top: 0cm;" type="square">
<li class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><st1:metricconverter productid="350 g" w:st="on"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-size: 11pt;">350 g</span></span></st1:metricconverter><span style="font-size: x-small;"><span style="font-size: 11pt;"> filetto,<o:p></o:p></span></span></span></li>
<li class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: x-small;"><span style="font-size: 11pt;">1 cucchiaino succo ginger,<o:p></o:p></span></span></li>
<li class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: x-small;"><span style="font-size: 11pt;">1 Cucchiaio di olio,<o:p></o:p></span></span></li>
<li class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: x-small;"><span style="font-size: 11pt;">8 capperi in fiore,<o:p></o:p></span></span></li>
<li class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: x-small;"><span style="font-size: 11pt;">4 cetriolini,<o:p></o:p></span></span></li>
<li class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: x-small;"><span style="font-size: 11pt;">2 zucchine,<o:p></o:p></span></span></li>
<li class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: x-small;"><span style="font-size: 11pt;">1 cucchiaio briciole di grana,<o:p></o:p></span></span></li>
<li class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: x-small;"><span style="font-size: 11pt;">1 filetto di peperone rosso sotto aceto,<o:p></o:p></span></span></li>
<li class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-size: 11pt;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">sale e pepe</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Calibri;"><o:p></o:p></span></span></span></li>
</ul>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, Helvetica; font-size: 12px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="font-size: 12px; text-align: justify;">
<u><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: x-small;"><span style="font-size: 11pt;">Preparazione:<o:p></o:p></span></span></u></div>
<div class="MsoNormal" style="font-size: 12px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: x-small;"><span style="font-size: 11pt;">Battere al coltello <st1:metricconverter productid="350 g" w:st="on">350 g</st1:metricconverter> di filetto di manzo e condirlo con poco sale, pepe, cetriolini sotto aceto, fiori del cappero aperti in 2 e poco succo di ginger, olio. Lasciar marinare 5 minuti e formare delle piccole polpette tra le mani. Affettare con il pelapatate la zucchina per lungo e condirla con poco sale. Utilizzarle per avvolgere le polpettine e pressate per dare la forma di un maki. Decorare a piacere con i frutti del cappero o con delle briciole di grana tostato. Accompagnate con il peperone sottoaceto frullato e servito a gocce.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Calibri;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 15px;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="font-size: 12px;"></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, Helvetica; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Calibri; font-size: x-small;"><span style="font-family: Calibri; font-size: 11pt; font-weight: bold;"><br /></span></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, Helvetica; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Calibri; font-size: x-small;"><span style="font-family: Calibri; font-size: 11pt; font-weight: bold;"><br /></span></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: x-small;"><span style="font-size: 11pt; font-weight: bold;"><u>Gazpacho di lamponi con feta, salmone affumicato e germogli </u></span></span></b><br />
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitqofmSHlLgDSBLDTWfRNZGhmuPDqlYs2ywk1UlheGPnKQmFPGmO0oOFFQycxNPsYYqpaS0-9OhlKtqrMkZYVCnTGQbW6Qws96lQqu5sHT6h0p29aOVK8nGE64UlNmZJZ9Hk0ATsSq7m0/s1600/Schermata+2012-05-10+a+13.32.06.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="175" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitqofmSHlLgDSBLDTWfRNZGhmuPDqlYs2ywk1UlheGPnKQmFPGmO0oOFFQycxNPsYYqpaS0-9OhlKtqrMkZYVCnTGQbW6Qws96lQqu5sHT6h0p29aOVK8nGE64UlNmZJZ9Hk0ATsSq7m0/s320/Schermata+2012-05-10+a+13.32.06.png" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, Helvetica; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, Helvetica; text-align: justify;">
<u><span style="font-family: Calibri; font-size: x-small;"><span style="font-family: Calibri; font-size: 11pt;"><br /></span></span></u></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, Helvetica; text-align: justify;">
<u><span style="font-family: Calibri; font-size: x-small;"><span style="font-family: Calibri; font-size: 11pt;"><br /></span></span></u></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, Helvetica; text-align: justify;">
<u><span style="font-family: Calibri; font-size: x-small;"><span style="font-family: Calibri; font-size: 11pt;"><br /></span></span></u></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, Helvetica; text-align: justify;">
<u><span style="font-family: Calibri; font-size: x-small;"><span style="font-family: Calibri; font-size: 11pt;"><br /></span></span></u></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, Helvetica; text-align: justify;">
<u><span style="font-family: Calibri; font-size: x-small;"><span style="font-family: Calibri; font-size: 11pt;"><br /></span></span></u></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, Helvetica; text-align: justify;">
<u><span style="font-family: Calibri; font-size: x-small;"><span style="font-family: Calibri; font-size: 11pt;"><br /></span></span></u></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, Helvetica; text-align: justify;">
<u><span style="font-family: Calibri; font-size: x-small;"><span style="font-family: Calibri; font-size: 11pt;"><br /></span></span></u></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, Helvetica; text-align: justify;">
<u><span style="font-family: Calibri; font-size: x-small;"><span style="font-family: Calibri; font-size: 11pt;"><br /></span></span></u></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, Helvetica; text-align: justify;">
<u><span style="font-family: Calibri; font-size: x-small;"><span style="font-family: Calibri; font-size: 11pt;"><br /></span></span></u></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, Helvetica; text-align: justify;">
<u><span style="font-family: Calibri; font-size: x-small;"><span style="font-family: Calibri; font-size: 11pt;"><br /></span></span></u></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<u><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: x-small;"><span style="font-size: 11pt;">Ingredienti per 4 persone:<o:p></o:p></span></span></u></div>
<ul style="margin-top: 0cm;" type="square">
<li class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><st1:metricconverter productid="180 g" w:st="on"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-size: 11pt;">180 g</span></span></st1:metricconverter><span style="font-size: x-small;"><span style="font-size: 11pt;"> salmone affumicato,<o:p></o:p></span></span></span></li>
<li class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: x-small;"><span style="font-size: 11pt;">1 mazzetto germogli,<o:p></o:p></span></span></li>
<li class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><st1:metricconverter productid="100 g" w:st="on"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-size: 11pt;">100 g</span></span></st1:metricconverter><span style="font-size: x-small;"><span style="font-size: 11pt;"> feta,<o:p></o:p></span></span></span></li>
<li class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: x-small;"><span style="font-size: 11pt;">2 cucchiai di aceto bianco,<o:p></o:p></span></span></li>
<li class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: x-small;"><span style="font-size: 11pt;">1 cetriolo,<o:p></o:p></span></span></li>
<li class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: x-small;"><span style="font-size: 11pt;">10 pomodorino,<o:p></o:p></span></span></li>
<li class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: x-small;"><span style="font-size: 11pt;">6 lamponi,<o:p></o:p></span></span></li>
<li class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: x-small;"><span style="font-size: 11pt;">1 costa sedano,<o:p></o:p></span></span></li>
<li class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: x-small;"><span style="font-size: 11pt;">1 spicchio finocchio,<o:p></o:p></span></span></li>
<li class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: x-small;"><span style="font-size: 11pt;">1 cucchiaino ketchup,<o:p></o:p></span></span></li>
<li class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: x-small;"><span style="font-size: 11pt;">1 cucchiaino aceto di lamponi,<o:p></o:p></span></span></li>
<li class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: x-small;"><span style="font-size: 11pt;">1 cucchiaio olio,<o:p></o:p></span></span></li>
<li class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: x-small;"><span style="font-size: 11pt;">sale e pepe.<o:p></o:p></span></span></li>
</ul>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<u><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: x-small;"><span style="font-size: 11pt;">Preparazione:<o:p></o:p></span></span></u></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: x-small;"><span style="font-size: 11pt;">Lavare e nettare le verdure (cipollotto, cetriolo, pomodori, sedano, finocchio, lamponi) tagliare a dadi e porre nel mixer con olio, sale, pepe, poco ketchup e aceto di lamponi. Frullare a crema e se necessario passare al colino. Lasciar raffreddare il gazpacho e servirlo con il superficie la feta sbriciolata ed i germogli e striscioline di salmone affumicato</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: x-small;"><span style="font-size: 11pt;"><br /></span></span></div>
<span class="Apple-style-span" style="font-size: 12px;"></span><br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="font-size: 12px;"><b><span style="font-size: x-small;"><span style="font-size: 11pt; font-weight: bold;"><u><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Ovetto di quaglia in camicia con crema di asparagi tartufata</span></u></span></span></b></span><br />
</div>
<span class="Apple-style-span" style="font-size: 12px;">
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; font-family: Arial, Helvetica; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-size: 12px;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLHvjKb8MATGXtE7dGJmdvn2SUc3kldEuBkP6PRISox9m_d9p9PzUtsYnmov-MlXz0LENRnmCsXB3K8xq0rCV2-YvwlTL9xOTXxS3Nc-agubRB2tdkau2Eh2GwS4xekjdYOb1FlURbST4/s1600/Schermata+2012-05-10+a+13.29.42.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="175" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLHvjKb8MATGXtE7dGJmdvn2SUc3kldEuBkP6PRISox9m_d9p9PzUtsYnmov-MlXz0LENRnmCsXB3K8xq0rCV2-YvwlTL9xOTXxS3Nc-agubRB2tdkau2Eh2GwS4xekjdYOb1FlURbST4/s320/Schermata+2012-05-10+a+13.29.42.png" width="320" /></a></span></div>
<span class="Apple-style-span" style="font-size: 12px;">
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, Helvetica; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, Helvetica; text-align: justify;">
<u><span style="font-family: Calibri; font-size: x-small;"><span style="font-family: Calibri; font-size: 11pt;"><br /></span></span></u></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, Helvetica; text-align: justify;">
<u><span style="font-family: Calibri; font-size: x-small;"><span style="font-family: Calibri; font-size: 11pt;"><br /></span></span></u></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, Helvetica; text-align: justify;">
<u><span style="font-family: Calibri; font-size: x-small;"><span style="font-family: Calibri; font-size: 11pt;"><br /></span></span></u></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, Helvetica; text-align: justify;">
<u><span style="font-family: Calibri; font-size: x-small;"><span style="font-family: Calibri; font-size: 11pt;"><br /></span></span></u></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, Helvetica; text-align: justify;">
<u><span style="font-family: Calibri; font-size: x-small;"><span style="font-family: Calibri; font-size: 11pt;"><br /></span></span></u></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, Helvetica; text-align: justify;">
<u><span style="font-family: Calibri; font-size: x-small;"><span style="font-family: Calibri; font-size: 11pt;"><br /></span></span></u></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, Helvetica; text-align: justify;">
<u><span style="font-family: Calibri; font-size: x-small;"><span style="font-family: Calibri; font-size: 11pt;"><br /></span></span></u></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, Helvetica; text-align: justify;">
<u><span style="font-family: Calibri; font-size: x-small;"><span style="font-family: Calibri; font-size: 11pt;"><br /></span></span></u></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, Helvetica; text-align: justify;">
<u><span style="font-family: Calibri; font-size: x-small;"><span style="font-family: Calibri; font-size: 11pt;"><br /></span></span></u></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, Helvetica; text-align: justify;">
<u><span style="font-family: Calibri; font-size: x-small;"><span style="font-family: Calibri; font-size: 11pt;"><br /></span></span></u></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<u><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: x-small;"><span style="font-size: 11pt;">Ingredienti per 4 persone:<o:p></o:p></span></span></u></div>
<ul style="margin-top: 0cm;" type="square">
<li class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: x-small;"><span style="font-size: 11pt;">8 asparagi verdi,<o:p></o:p></span></span></li>
<li class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: x-small;"><span style="font-size: 11pt;">1 cipollotto,<o:p></o:p></span></span></li>
<li class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: x-small;"><span style="font-size: 11pt;">2 cucchiai di olio,<o:p></o:p></span></span></li>
<li class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: x-small;"><span style="font-size: 11pt;">1 cucchiaio olio tartufato,<o:p></o:p></span></span></li>
<li class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: x-small;"><span style="font-size: 11pt;">12 uova di quaglia,<o:p></o:p></span></span></li>
<li class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: x-small;"><span style="font-size: 11pt;">sale e pepe nero.<o:p></o:p></span></span></li>
</ul>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<u><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: x-small;"><span style="font-size: 11pt;">Procedimento:<o:p></o:p></span></span></u></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: x-small;"><span style="font-size: 11pt;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Pelare e staccate gli asparagi dal gambo più duro, affettarli a rondelle e passarli in padella con poco olio e cipollotto per profumare. Bagnare con il brodo fatto con i gambi e frullare a crema profumando con tartufo o olio al tartufo. Far intiepidire la crema e servirvi le ovette di quaglia cotte in camicia in acqua salata acidulata. Decorare a piacere e servire con pepe nero.</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Calibri;"><o:p></o:p></span></span></span></div>
<div style="box-sizing: border-box; font-family: Arial, Helvetica;">
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div>
<span style="color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: xx-small;"><span style="color: black; font-size: 8pt;"><o:p><br /></o:p></span></span></div>
</div>
</span></div>
</div>
</div>Unknownnoreply@blogger.com0Milano, Italia45.463681 9.188171445.3745885 9.0302429 45.5527735 9.3460999tag:blogger.com,1999:blog-2672123884709294420.post-79052867893204775502012-05-08T02:41:00.004-07:002012-05-08T02:42:45.657-07:00In cucina con Simone - Puntata 2<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: left;">
E visto che Simone ci ha definito una squadra “fortissimi”,
ha deciso di raccontarci anche qualcosina di più personale. L’abbiamo messo a
suo agio evidentemente, perché non si è risparmiato! Altro che star della tv,
Simone è un vero anchorman, un tornado di parole e anedotti! Sentite un po’
quante ce ne ha dette! Ma ce lo vedete voi a cucinare con il DolceForno? Per
noi è stata davvero una bella scoperta… </div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: left;">
<o:p></o:p></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<br />Unknownnoreply@blogger.com0Cadorna, Piazzale Luigi Cadorna, 14, 20123 Milano, Italia45.4685189 9.175309545.4671269 9.172842 45.4699109 9.177776999999999tag:blogger.com,1999:blog-2672123884709294420.post-4909165852163125142012-05-06T13:23:00.001-07:002012-05-06T13:23:25.441-07:00In cucina con Simone - Puntata 1<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">4 Maggio, Cadorna. Purple si siede con la sua telecamera di fronte al bancone di una cucina molto speciale. Si tratta di un temporary show cooking allestito sotto l'Ago e il Filo in occasione della prima tappa della Mii Experience. Davanti a noi c'è un personaggio toscano, sorridente e divertito dalla nostra invadente presenza. Fa agitare le papille gustative di tanti italiani durante le sue trasmissioni di cucina e ha fatto venir voglia di cimentarsi ai fornelli anche i telespettatori più diffidenti. Si chiama Simone Rugiati, per chi ancora non l'avesse capito da sé! </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Tra una chiacchera e l'altra, tra una risata e un bicchiere di vino, ci prepara tre piatti: </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- un gazpacho leggero e raffinato ai lamponi</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- un uovo di quaglia su crema di asparagi e olio al tartufo</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- un maki di tartare di carne, per rivisitare un po' la cucina dei "mandorlati"</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">E noi ve li riproponiamo. Volete riproporli per una cena sofisticata? Ecco l'occorrente</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Per il gazapacho vi occorre: pomodori, lamponi, cetriolo, sedano, olio extravergine, il meraviglioso aceto di lamponi e un pizzico di ketchup. Per impiattarli vi occorre anche qualche cubetto di feta e un po' di salmone affumicato.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Per l'uovo al tartufo: uova di quaglia, olio al tartufo, asparagi per la crema (con i gambi si prepara il brodo e non cuoceteli troppo, che Simone si arrabbia!)</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Per il maki di carne: carne di manzo, cetriolini, rafano per profumare l'olio, zucchine tagliate a striscioline sottili, sale grosso.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Per la preparazione, lasciamo la parola a Simone, che vi spiega tutto nel video.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Amici di Purple, che dire! Noi non vediamo l'ora di metterci ai fornelli. E voi? </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Seguite le prossime puntate, perché abbiamo ancora tante sorprese gustose per voi!</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Grazie a voi e grazie a Simone!</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>Unknownnoreply@blogger.com0Piazzale Luigi Cadorna, 20123 Milano, Italia45.4680423 9.17648345.4666503 9.1740155 45.4694343 9.1789505tag:blogger.com,1999:blog-2672123884709294420.post-44686913043646681342012-05-06T05:49:00.001-07:002012-05-06T05:49:22.195-07:00Una tavola grande come un mondo<br />
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<!--StartFragment-->
<div class="MsoNormal">
Le cucine etniche vanno di moda? Non sei chic se non mangi
cose strane e con nomi impossibili da pronunciare? Ma guai a dire che forse
quella robina che ti hanno appena servito non sai bene cosa sia! Ma allora
perché non informarci un po’? <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Purple ha deciso di andare a scoprire i piatti forti delle
comunità straniere presenti a Milano per voi. E direte: “ammazza che
lavoraccio!”… E invece no! Li abbiamo trovati tutti riuniti intorno a Piazza
Duomo, in occasione della Tavolata Planetaria, organizzata sabato 5 maggio da
Expo Days. Sotto una pioggia battente, di quella che capita davvero raramente,
abbiamo contato 12 comunità, in rappresentanza di 150 nazioni, per un totale di
12000 appetitosissime porzioni distribuite, e due tavolate da record. Insomma,
niente male! <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Tutti voi che leggete saprete cosa sia il riso alla
cantonese, oppure l’hommus arabo, ormai famosissimi! Noi abbiamo lasciato che
le papille gustative in subbuglio ci guidassero tra odori, colori e tradizioni
diverse e decisamente inusuali. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Avete mai provato la vera insalata russa e l’originale cous
cous marocchino? Noi sì, ed in gran quantità. Tutto un altro pianeta! E che
dire dei favolosi involtini balcani di verza! Ci sono molte connessioni anche
tra paesi lontani e diversi tra loro! Certo, non è stato proprio facile per
tutti i palati… <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Prego, accomodatevi, ce n’è per tutti i gusti!<o:p></o:p></div>
<!--EndFragment--></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/i6xF4I1DJfU?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>Unknownnoreply@blogger.com1Duomo, 20121 Milano, Italia45.4644613 9.189221345.4630693 9.1867538 45.465853300000006 9.1916888tag:blogger.com,1999:blog-2672123884709294420.post-25886783924738467932012-05-05T07:26:00.001-07:002012-05-05T09:36:49.076-07:00Un tour esclusivo a Milano con la nuova SEAT Mii<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">C'era una volta,</span><br />
<div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">in piazza del Liberty a Milano, una piccola city car, colorata, maneggevole, giovane e dinamica. Non era mai stata in giro per strada e attendeva che qualcuno giungesse per portarla in giro per Milano. </span></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">E così siamo arrivate noi, le ragazze di Purple e abbiamo deciso di fare uno scambio: noi l'avremmo portata in giro per il centro storico e lei ci avrebbe regalato il piacere di una guida sicura, agile, con pochissime emissioni e piccoli consumi. Volevo provare che, anche in mezzo al traffico di Milano, guidare può essere divertente e con la nuova SEAT Mii effettivamente di risate ce ne siamo fatte tantissime.</span></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Per farla conoscere a tutti, il gruppo SEAT ha organizzato un vero e proprio tour in giro per l'Italia, che è iniziato il 2 maggio e si concluderà il 3 giugno: la prima tappa era a Milano, a seguire Roma, Bari e Palermo! (per saperne di più <a href="http://www.seat-italia.it/content/it/brand/it/models/mii/mii-experiencia.html">visitate la pagina del sito.</a>) </span></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Per ogni tappa sono state organizzate delle vere e proprie esperienze irripetibili. Parola di Purple! Noi siamo state allo show cooking di Simone Rugiati, resident a Cadorna, sia da Andrea Castrignano, nel suo piccolo loft.</span></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ma di questo parleremo nei prossimo servizi! </span></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Per ora vogliamo ringraziare Federica Russo, del Marketing di Seat, che ci ha seguite in questa nostra gita a bordo della city car fatta apposta per noi donne!</span></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Seguite le altre tappe e fateci sapere com'è andata!</span></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfGykIl3o81Yl6aJR9N4W6xp_qRdF3N50XSBokxP71uBJme16Mv-6dOZ4mHSr7S9fD6L1i4iJSFaYz6thPtchpM1Mc3adW1S_hbIB4-Wpxsd_qrY6j7Be1lMzOV0ctCDTgFzU6oPJZcpw/s1600/header.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="250" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfGykIl3o81Yl6aJR9N4W6xp_qRdF3N50XSBokxP71uBJme16Mv-6dOZ4mHSr7S9fD6L1i4iJSFaYz6thPtchpM1Mc3adW1S_hbIB4-Wpxsd_qrY6j7Be1lMzOV0ctCDTgFzU6oPJZcpw/s400/header.jpg" width="400" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<div>
<br /></div>Unknownnoreply@blogger.com0Piazza del Liberty, 4, 20121 Milano, Italia45.4654743 9.193990545.4626903 9.189055 45.468258299999995 9.198926tag:blogger.com,1999:blog-2672123884709294420.post-82626830797584708552012-05-05T01:46:00.002-07:002012-05-05T01:46:18.128-07:00Eventi a Teatro I. Annusare il mondo attraverso il tè!<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Siamo in Via Gaudenzio Ferrari al numero 11, varchiamo la soglia e ci troviamo in un piccolo cortile, un piccolo angolo che non appartiene a Milano. Si chiama Teatro I, un luogo dedicato alla diffusione e allo studio di opere teatrali ed eventi originali e contemporanei. Questa sera verrà messo in scena lo spettacolo "Incendi" di Wajdi Mouawa, artista di grande rilievo nel panorama del teatro internazionale. Abbiamo avuto l'onore di intervistare l'interprete protagonista, Federica Fracassi. Lo spettacolo andrà in scena fino al 14 maggio e vi invitiamo a partecipare numerosi! </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ecco tute le info:</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">TEATRO I</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Via Gaudenzio Ferrari, 11 - Milano</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">02/ 8323156/366 </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">www.teatroi.org </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ma le sorprese non sono finite, il cortile di Teatro I è spazio di incontro!</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">L'ambiente ci avvolge e l'atmosfera che si respira è quella di un giardino di una casa in campagna, dove ci si ritrova tra amici, chiacchere e una tazza di tè. </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Barbara Sighieri ci mostra in fila i tè che ha selezionato per la degustazione, ci parla della provenienza di ogni prodotto, del gusto e soprattutto del profumo. "Non siamo abituati ad usare l'olfatto, perché nella nostra città si sentono più odori che profumi", ha ragione. Appena appoggiamo il naso sugli infusi, il cuore si apre e si sente l'aroma di luoghi lontani.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Nel suo negozio, la Teiera Eclettica, colleziona e propone al pubblico tè che arrivano da ogni parte del mondo, conosce ogni sfumatura e consiglia con grande passione gli abbinamenti più indicati. </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Non potevamo non chiederle qualcosa di più: da dove deriva questo amore autentico, quali sono i viaggi che ha fatto alla ricerca di nuovi sapori, quali sono le culture che più l'hanno segnata in questi incontri con il tè... E poi, quali sono gli abbinamenti che legano tradizioni provenienti da tutto il mondo.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Il tè è perfetto per i cibi salati nella colazione all'inglese. E anche per assaggiare i formaggi. Ci avevate mai pensato?</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Se volte togliervi ogni curiosità, guardate il video e andate a trovare la signora Barbara in Piazzale Bacone 2.</span><br />
<a href="http://www.teieraeclettica.it/">http://www.teieraeclettica.it/</a><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/uKopGnmQLdk?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>Unknownnoreply@blogger.com0Via Gaudenzio Ferrari, 20123 Milano, Italia45.4555157 9.175862645.4541232 9.1733951 45.4569082 9.1783301tag:blogger.com,1999:blog-2672123884709294420.post-37608813025213585122012-05-03T17:10:00.001-07:002012-05-03T17:15:13.708-07:00Cucina d'autore<span class="Apple-style-span" style="line-height: 24px;">Mestoli e cucchiai, veloci come pennelli,
amalgamano impeccabilmente gli ingredienti</span><span class="Apple-style-span" style="line-height: 24px;">
</span><span class="Apple-style-span" style="line-height: 24px;">scelti con cura. Il piatto vuoto è la tela dello chef, il quale
sapientemente dosa ogni manciata con tecnica, esperienza e soprattutto passione.
Cucinare è un’arte e lo chef diventa Autore di un’opera artistica a tutti gli
effetti. </span><span class="Apple-style-span" style="line-height: 24px;"> </span><span class="Apple-style-span" style="line-height: 24px;">E’ così che Maestro Martino ci
ha accolto nel suo laboratorio culinario, ricco di importanti idee ed
iniziative per riscoprire il nostro territorio attraverso un percorso
sensoriale unico: il gusto e la cucina d’autore. </span><span class="Apple-style-span" style="line-height: 24px;"> </span><br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%;">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%;">
Lo scorso 2 maggio, all’interno del
programma Expo Days – Il mondo a Tavola, nella suggestiva location di Villa
Necchi si è tenuto un interessante workshop sull’importanza di promuovere le
eccellenze e le tradizioni enogastronomiche di Milano e della Lombardia. Fulcro
e organizzatore del progetto l’Associazione culturale Maestro Martino (è
curioso sapere di chi si tratta, ma vi lasciamo guardare l’intervista per
scoprirlo), il cui Presidente Carlo Cracco, chef rinomato e proprietario di uno
dei 50 migliori ristoranti al mondo, ha parlato ai nostri microfoni!
L’Associazione ha l’obiettivo entro il 2015 di far conoscere la vera cucina
d’autore e i prodotti d’eccellenza territoriali che le permettono di essere
considerata tale. Un progetto davvero appetitoso a cui sicuramente il team
Purple intende partecipare in prima linea.
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%;">
Ricordiamo che durante la
conferenza è intervenuto l’Assessore alle Politiche per il lavoro, Sviluppo economico,
Università e Ricerca del Comune di Milano, Cristina Tajani. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%;">
Ecco tutte le info:<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%;">
<a href="http://www.maestromartino.it/">http://www.maestromartino.it</a><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%;">
<a href="mailto:info@maestromartino.it">info@maestromartino.it</a> <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/HMprr0wMW5k?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%;">
<br /></div>Unknownnoreply@blogger.com0Milano, Italia45.463681 9.188171445.3745885 9.0302429 45.5527735 9.3460999tag:blogger.com,1999:blog-2672123884709294420.post-2615631234955396702012-05-03T02:21:00.001-07:002012-05-03T02:21:34.207-07:00All' InKitchen,gustosi incontri con lo chef...<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Una scìura milanese che va al ristorante Nord Africano, si siede davanti a un bel piatto di cous cous e si abbuffa di cibo speziato. Ve la immaginate la scena? In effetti non è una scena che si scorge facilmente nell'immaginario comune. Ma c'è un luogo a Milano, per la precisione in Via Adige 9, dove s'impara a mescolare la cultura culinaria più tradizionale con l'esotismo e il piacere della cucina etnica. </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Il 2 maggio Purple si è infiltrato in un corso speciale presso il loft di InKitchen, dove chef di alto livello, si mettono al tuo fianco e ti mostrano come realizzare una fantastica cena, dall'antipasto al dolce! Un esempio? Il cous cous alla milanese: una rivisitazione del più famoso risotto, preparato con lo zafferano e la mousse di parmigiano. Noi avevamo l'acquolina in bocca e la papille gustative in tilt (sì, l'abbiamo anche assaggiato!). </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Quando ci siamo ripresi da questo momento di idillio del palato abbiamo braccato gli chef per chiedergli di dare qualche consigli e svelare qualche segreto a tutti gli amici di Purple. Per esempio non vorreste conoscere qualche ricetta per preparare un cibo pratico e veloce (ma gustoso e sano), da portare con voi in ufficio per la pausa pranzo? Troverete tante idee carine e fresche, anzi freschissime nel video!</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">E poi per toccare con mano, per sperimentare, per imparare e soprattutto assaggiare, stasera presso l'InKitchen avrete una seconda possibilità! </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Gli chef concedono il bis e il 3 maggio e propongono una nuova lezione di cucina tutta da gustare!.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Incontri con lo Chef è una scuola che organizza lezioni durante tutto l'anno, quindi per chi di voi volesse informazione più dettagliate, il link da visitare è questo.</span> <a href="http://www.incontriconlochef.com/">Incontri con lo chef</a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/aP1rqVR2DfM?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com0Via Adige, 9, 20135 Milano, Italia45.4484551 9.20556345.447062599999995 9.2030955 45.4498476 9.2080305tag:blogger.com,1999:blog-2672123884709294420.post-36308694265480117422012-04-30T06:00:00.000-07:002012-04-30T06:00:13.784-07:00Il Mondo in tavola.... a Milano<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Nell'antica Grecia era un obbligo sacro accogliere in casa un forestiero. Spesso le divinità dell'Olimpo assumevano le sembianze di viandanti e chiedevano ospitalità per mettere alla prova gli uomini. E così, quando qualcuno che veniva da lontano, bussava alla porta, gli si lavavano i piedi e lo si faceva accomodare a tavola. Si consumava un pranzo importante, con ciò che di più buono si potesse offrire, perché era un momento prezioso. L'ingrediente unico, esotico, saporito, era la conoscenza reciproca. Durante il banchetto si potevano conoscere le storie che venivano da paesi lontani, da terre mai viste, le usanze, i miti, gli eroi, le battaglie, i re, le regine. Da quei discorsi deriva la cultura orale, da quei momenti deriva la nostra cultura contemporanea, trasmessa prima di tutto con le parole, seduti a tavola.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ogni tanto l'importanza di questi gesti deve essere portata in luce, per ricordarci come è semplice e naturale condividere, conoscere, confrontarsi con una cultura completamente diversa dalla nostra.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Milano ha deciso di farlo, in previsione dell'EXPO 2015. E ha deciso di farlo con il massimo impegno.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">In questi giorni, fino al 6 maggio, la città si trasforma in una grande sala da pranzo con cucina a vista, un luogo familiare dove si impara a cucinare, a mangiare e soprattutto ad assaporare tutte le etnie del mondo.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Il calendario è fittissimo, 80 eventi tutti sul cibo. Iniziamo con il farvi degustare qualche esempio: le Cascine Aperte, per insegnarci il gusto della tradizione, workshop sparsi in tutta la città, convegni e conferenze e poi la Tavolata Planetaria, che sabato 5 maggio, offrirà a più di mille commensali il cibo offerto dalle comunità internazionali di Milano. Dove si svogle? Proprio sotto il Duomo, attorno a un tavolo lungo ben 200 metri.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ci sono moltissime sorprese, che non vediamo l'ora di mostrarvi e raccontarvi. </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Se volete far parte della nostra avventura, seguitici in questi giorni. Perché il viaggio alla scoperta dei gusti del mondo di Purple è appena partito!</span><br />
<br />
<br />
<a href="http://www.expo2015.org/press-area/press-releases/expo-days-milano-mette-il-mondo-tavola">IL MONDO A TAVOLA... PER L'EXPO 2015!</a><br />
<br />Unknownnoreply@blogger.com0Piazza del Duomo, 21, 20121 Milano, Italia45.4642715 9.189708745.461487000000005 9.1847732 45.467056 9.1946442tag:blogger.com,1999:blog-2672123884709294420.post-24003429871576662292012-04-25T07:20:00.001-07:002012-04-25T07:20:32.003-07:00FUORI DI ONDA<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Giunte alla fine della maratona FUORISALONE è tempo di prendersi poco sul serio (come se non lo avessimo già fatto abbastanza), regalandovi tutti i fuori onda delle riprese dei giorni passati.</div>
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