A lezione di stile, da Andrea Castrignano!

“Come posso rimettere a nuovo una casa vecchiotta senza spendere un capitale?” Ve lo sarete chiesti magari una volta nella vita… O forse qualcuno vi ha chiesto consigli in merito, spiazzandovi anche un po’…! E alla fine? È venuto un bel lavoro o uno strano insieme di vecchio e nuovo? Non vale dire che avete fatto un capolavoro se avete amici architetti o interior designer! Troppo facile così! Certo, mica tutti hanno questa fortuna!… Come come? Dite che invece vorreste tanto avere un amico designer che vi risolva il pasticcio che avete in casa?... Niente paura! C’è Purple che pensa a voi! Ed ha intervistato Andrea Castrignano, l’interior designer più amato della tv! Sentite un po’ quanti preziosi consigli ci ha dato!

Con questo video si conclude l'esperienza Mii di Purple. Ve l'abbiamo raccontata con tutto l'entusiasmo con cui l'abbiamo vissuta in prima persona. Vi ricordiamo che ci sono ancora molte possibilità per partecipare! Le tappe della Mii Experience continuano lungo lo stivale. Dopo Milano, potrete vivere le stesse emozioni anche a Roma, Palermo e Bari.

Informatevi sul sito! http://www.seat-italia.it/content/it/brand/it/models/mii/mii-experiencia.html

In cucina con Simone- Puntata 2

Eccoci arrivati alla terza tappa, la terza puntata dedicata all'incontro culinario con Simone Rugiati. Finora abbiamo parlato di ricette, di aneddoti personali e divertenti. Ora per concludere, vogliamo ritornare su un tema che ci è molto caro in questo ultimo periodo: la tavola, quella buona, come momento di convivialità, come punto d'incontro tra tante culture.
Lo chef ci racconta come, attraverso la cucina, si possa sperimentare, assaporare e mescolare le tradizioni di tutto il mondo. Si parte dall'Italia: la sua formazione nelle cucine di tante regioni diverse, l'importanza di cambiare, la bellezza di apprendere, in ogni città, le eccellenze culinarie locali. 
E poi si vola in giro per il mondo, dal papà toscano che forse non apprezza il wasabi, alla maionese sulle patatine fritte, come insegna Pulp fiction.
Insomma i gusti son gusti, ma incontrare nuovi sapori significa aprirsi anche a culture lontane. Mai come oggi c'è bisogno di provarci; e siamo sicuri che apprezzerete! 
Giunti ormai alla conclusione di questo capitolo, vogliamo ringraziare Simone per il tempo che ha dedicato a Purple e per il confronto allegro, genuino e sincero, che ci ha regalato.
Voi, invece, rimanete attaccati alle pagine del blog, perché la nostra Mii Experience non è ancora finita e tra poco avremo una sorpresa fresca fresca!
A presto!

Le ricette complete di Simone, per prepararle a casa uguali uguali!

Tartare di filetto in maki di zucchina e peperone all’agro

 

Ingredienti per 4 persone:

• 350 g filetto,
• 1 cucchiaino succo ginger,
• 1 Cucchiaio di olio,
• 8 capperi in fiore,
• 4 cetriolini,
• 2 zucchine,
• 1 cucchiaio briciole di grana,
• 1 filetto di peperone rosso sotto aceto,
• sale e pepe

Preparazione:

Battere al coltello 350 g di filetto di manzo e condirlo con poco sale, pepe, cetriolini sotto aceto, fiori del cappero aperti in 2 e poco succo di ginger, olio. Lasciar marinare 5 minuti e formare delle piccole polpette tra le mani. Affettare con il pelapatate la zucchina per lungo e condirla con poco sale. Utilizzarle per avvolgere le polpettine e pressate per dare la forma di un maki. Decorare a piacere con i frutti del cappero o con delle briciole di grana tostato. Accompagnate con il peperone sottoaceto frullato e servito a gocce.

Gazpacho di lamponi con feta, salmone affumicato e germogli 

Ingredienti per 4 persone:

• 180 g salmone affumicato,
• 1 mazzetto germogli,
• 100 g feta,
• 2 cucchiai di aceto bianco,
• 1 cetriolo,
• 10 pomodorino,
• 6 lamponi,
• 1 costa sedano,
• 1 spicchio finocchio,
• 1 cucchiaino ketchup,
• 1 cucchiaino aceto di lamponi,
• 1 cucchiaio olio,
• sale e pepe.

Preparazione:

Lavare e nettare le verdure (cipollotto, cetriolo, pomodori, sedano, finocchio, lamponi) tagliare a dadi e porre nel mixer con olio, sale, pepe, poco ketchup e aceto di lamponi. Frullare a crema e se necessario passare al colino. Lasciar raffreddare il gazpacho e servirlo con il superficie la feta sbriciolata ed i germogli e striscioline di salmone affumicato

Ovetto di quaglia in camicia con crema di asparagi tartufata

Ingredienti per 4 persone:

• 8 asparagi verdi,
• 1 cipollotto,
• 2 cucchiai di olio,
• 1 cucchiaio olio tartufato,
• 12 uova di quaglia,
• sale e pepe nero.

Procedimento:

Pelare e staccate gli asparagi dal gambo più duro, affettarli a rondelle e passarli in padella con poco olio e cipollotto per profumare. Bagnare con il brodo fatto con i gambi e frullare a crema profumando con tartufo o olio al tartufo. Far intiepidire la crema e servirvi le ovette di quaglia cotte in camicia in acqua salata acidulata. Decorare a piacere e servire con pepe nero.

In cucina con Simone - Puntata 1

4 Maggio, Cadorna. Purple si siede con la sua telecamera di fronte al bancone di una cucina molto speciale. Si tratta di un temporary show cooking allestito sotto l'Ago e il Filo in occasione della prima tappa della Mii Experience. Davanti a noi c'è un personaggio toscano, sorridente e divertito dalla nostra invadente presenza. Fa agitare le papille gustative di tanti italiani durante le sue trasmissioni di cucina e ha fatto venir voglia di cimentarsi ai fornelli anche i telespettatori più diffidenti. Si chiama Simone Rugiati, per chi ancora non l'avesse capito da sé! 
Tra una chiacchera e l'altra, tra una risata e un bicchiere di vino, ci prepara tre piatti: 
- un gazpacho leggero e raffinato ai lamponi
- un uovo di quaglia su crema di asparagi e olio al tartufo
- un maki di tartare di carne, per rivisitare un po' la cucina dei "mandorlati"
E noi ve li riproponiamo. Volete riproporli per una cena sofisticata? Ecco l'occorrente
Per il gazapacho vi occorre: pomodori, lamponi, cetriolo, sedano, olio extravergine, il meraviglioso aceto di lamponi e un pizzico di ketchup. Per impiattarli vi occorre anche qualche cubetto di feta e un po' di salmone affumicato.
Per l'uovo al tartufo: uova di quaglia, olio al tartufo, asparagi per la crema (con i gambi si prepara il brodo e non cuoceteli troppo, che Simone si arrabbia!)
Per il maki di carne: carne di manzo, cetriolini, rafano per profumare l'olio, zucchine tagliate a striscioline sottili, sale grosso.
Per la preparazione, lasciamo la parola a Simone, che vi spiega tutto nel video.
Amici di Purple, che dire! Noi non vediamo l'ora di metterci ai fornelli. E voi? 
Seguite le prossime puntate, perché abbiamo ancora tante sorprese gustose per voi!
Grazie a voi e grazie a Simone!

Un tour esclusivo a Milano con la nuova SEAT Mii

C'era una volta,

in piazza del Liberty a Milano, una piccola city car, colorata, maneggevole, giovane e dinamica.  Non era mai stata in giro per strada e attendeva che qualcuno giungesse per portarla in giro per Milano. 

E così siamo arrivate noi, le ragazze di Purple e abbiamo deciso di fare uno scambio: noi l'avremmo portata in giro per il centro storico e lei ci avrebbe regalato il piacere di una guida sicura, agile, con pochissime emissioni e piccoli consumi. Volevo provare che, anche in mezzo al traffico di Milano, guidare può essere divertente e con la nuova SEAT Mii effettivamente di risate ce ne siamo fatte tantissime.

Per farla conoscere a tutti, il gruppo SEAT ha organizzato un vero e proprio tour in giro per l'Italia, che è iniziato il 2 maggio e si concluderà il 3 giugno: la prima tappa era a Milano, a seguire Roma, Bari e Palermo! (per saperne di più visitate la pagina del sito.) 

Per ogni tappa sono state organizzate delle vere e proprie esperienze irripetibili. Parola di Purple! Noi siamo state allo show cooking di Simone Rugiati, resident a Cadorna, sia da Andrea Castrignano, nel suo piccolo loft.

Ma di questo parleremo nei prossimo servizi! 

Per ora vogliamo ringraziare Federica Russo, del Marketing di Seat, che ci ha seguite in questa nostra gita a bordo della city car fatta apposta per noi donne!

Seguite le altre tappe e fateci sapere com'è andata!