Cake Design Italian Festival: la torta dei sogni

Chi non ha mai sognato di veder comparire come per magia nel giorno del proprio compleanno una torta da favola, alta quattro piani, con mille colori e sfumature?

E quale mamma non sarebbe orgogliosa di saper creare un’opera d’arte di pan di spagna e crema per il suo bambino, con i personaggi preferiti dei cartoni animati fatti di cioccolato e zucchero?

Esperti e intenditori del mondo torte udite udite! Purple ha scoperto un universo parallelo, straordinario e idilliaco per vista, olfatto e gusto.  Circondate da centinaia di torte con forme e soggetti infiniti, abbiamo perso la cognizione del tempo e abbiamo curiosato qua e là per scoprire le tecniche e i trucchi dei migliori cake designer d’Italia. Risultato: siamo rimaste con l’acquolina in bocca.

Purple ha avuto l’occasione di intervistare la vincitrice del CAKE DESIGN ITALIAN FESTIVAL "COMPETITION": Amerilde di Pierro.  Ecco la pagina dove potrete scoprire le sue creazioni. 

http://www.facebook.com/pages/LE-DELIZIE-DI-AMERILDE/248472325168910  

Abbiamo poi incontrato anche altri specialisti del mestiere!

La bravissima, impeccabile e ormai nostra cara amica Giusy Verni www.cakedesign.it/home.php 

e il nostro nuovo amico Marco di www.torte.it/

Mamme e papà, nonne e bambini, future spose o semplicemente golosi, se siete alla ricerca della vostra torta perfetta, non vi resta che seguirci nel fantastico e dolce viaggio al Cake Design Italian Festival 2012.

http://www.cakedesignitalianfestival.com/

Una rivoluzione a ritmo di...Cupcakes!

Quando era piccolina giocava con il Dolce Forno, poi da grande è partita per gli Stati Uniti. Ha continuato a giocare e a divertirsi e nel frattempo ha imparato un mestiere. Quando aveva imparato tutto, ma proprio tutto sulla pasticceria, soprattutto su quella tradizionale americana, ha deciso di tornare in Italia e di mettere le sue competenze al servizio delle papille gustative dei più golosi. Ha aperto una Bakery e poi, non contenta, anche un laboratorio per imparare a decorare, a impastare, a mescolare colori, fantasia e sapori. La nostra amica si chiama Giusy Verni e siamo andati ad incontrarla per voi durante la Milano Food Week, all'evento Cupcakes Revolution. E adesso volete sapere come si fanno? Quali sono gli occorrenti per realizzarli? Guardate il video e prendete appunti! E' arrivato il momento di sfogarsi, con i consigli di Giusy potrete dare sfogo a tutta la vostra creatività!

E poi, se volete maggiori informazioni, anche sulle altre decorazioni di pasticceria, oppure volete andare a conoscere personalmente Giusy in uno dei suoi corsi, segnatevi questo indirizzo: http://www.cakedesign.it/home.php

Buona visione e in bocca al lupo per la realizzazione dei vostri cupcakes!!