Purple incontra Circuiti Dinamici, un evento nell'evento...

 

Ormai, amici di Purple, avete imparato a conoscerci. Sapete cosa ci piace fare: raccontare quegli eventi  di Milano che avvicinano le persone, che hanno per protagonisti la cultura, l'arte, il design, la cucina... Insomma tutte le passioni che rendono migliori le nostre vite.
Abbiamo incontrato un'associazione che condivide i nostri stessi interessi, si chiama Circuiti Dinamici (per ulteriori info visitate il sito) e si occupa di organizzare mostre dedicate agli artisti emergenti, che con le loro opere illuminano i quartieri al margine della città.
L'ultimo evento che hanno organizzato si intitola Fuori Stagione 2012 e racchiude tutte le opere che sono state esposte durante tutto l'anno al circolo. Potete visitarla fino al 5 luglio, nello spazio di Via Giovanola 19 (MM Abbiategrasso).
In occasione dell'inaugurazione siamo andati a trovarli e abbiamo intervistato i curatori e gli artisti, per farci raccontare come vedono la Milano dell'arte e della cultura e quali sono i loro progetti per il futuro.
Ma tutto questo non ci bastava. Volevamo fare parte anche noi di questa iniziativa e i nostri amici ci hanno fatto un bella sorpresa.
Presso la mostra, infatti, potrete trovare uno spazio dedicato a Purple, un angolo nel quale vedrete proiettato il best of delle nostre avventure. Siamo molto orgogliose, perché facciamo parte di questo progetto, ma soprattutto perché condividiamo un bel sogno: vedere Milano con altri occhi.
Il nostro evento non a caso si chiama proprio Spunti di Vista, a dire che la città più la vai a scoprire, in quegli angoli dove gli altri non guardano, e più diventa affascinante e sorprendente.
Noi ci crediamo, e voi?

Cake Design Italian Festival: la torta dei sogni

Chi non ha mai sognato di veder comparire come per magia nel giorno del proprio compleanno una torta da favola, alta quattro piani, con mille colori e sfumature?

E quale mamma non sarebbe orgogliosa di saper creare un’opera d’arte di pan di spagna e crema per il suo bambino, con i personaggi preferiti dei cartoni animati fatti di cioccolato e zucchero?

Esperti e intenditori del mondo torte udite udite! Purple ha scoperto un universo parallelo, straordinario e idilliaco per vista, olfatto e gusto.  Circondate da centinaia di torte con forme e soggetti infiniti, abbiamo perso la cognizione del tempo e abbiamo curiosato qua e là per scoprire le tecniche e i trucchi dei migliori cake designer d’Italia. Risultato: siamo rimaste con l’acquolina in bocca.

Purple ha avuto l’occasione di intervistare la vincitrice del CAKE DESIGN ITALIAN FESTIVAL "COMPETITION": Amerilde di Pierro.  Ecco la pagina dove potrete scoprire le sue creazioni. 

http://www.facebook.com/pages/LE-DELIZIE-DI-AMERILDE/248472325168910  

Abbiamo poi incontrato anche altri specialisti del mestiere!

La bravissima, impeccabile e ormai nostra cara amica Giusy Verni www.cakedesign.it/home.php 

e il nostro nuovo amico Marco di www.torte.it/

Mamme e papà, nonne e bambini, future spose o semplicemente golosi, se siete alla ricerca della vostra torta perfetta, non vi resta che seguirci nel fantastico e dolce viaggio al Cake Design Italian Festival 2012.

http://www.cakedesignitalianfestival.com/

Ricette per Bene. Un libro… buonissimo!

Quelle di Genova alluvionata lo scorso novembre sono immagini che difficilmente si cancellano dalla nostra memoria. E dietro a quelle foto, e a quei video tragici, ci sono molte storie di persone che hanno perso tutto, o quasi. Persone che però non si sono fatte abbattere dall’accaduto e hanno cercato la forza per continuare.

Noi di Purple siamo andate a conoscere una di queste persone: Chiara Malavetas, e con lei oggi vi raccontiamo la sua storia e il progetto che ha creato con alcune foodblogger. Vi presentiamo Ricette per Bene, un progetto editoriale… davvero buono. In tutti i sensi! Tutto prende forma da un post sul blog di Chiara, in cui racconta il suo vissuto dell'alluvione di Genova: ha perso il suo ristorante, Officina di Cucina, travolto da acqua e fango. È così che un gruppo di foodblogger scopre la sua storia e decide di aiutarla, attraverso i social network, a cercare aziende disposte a donare il necessario per la riapertura del ristorante. L’iniziativa trova molti riscontri e nasce un secondo progetto: Ricette per bene. Foodblogger per Genova, un ricettario autoprodotto da 40 blogger con il sostegno gratuito di Edizioni di Karta. Il risultato è un eBook che trasmette la gioia della tavola sviluppando il tema del "cibo che ti ha fatto star bene".

Ricette per bene. Foodblogger per Genova è in vendita sul sito di Edizioni di Karta e attraverso i suoi distributori abituali, al prezzo di 5 euro. L’intero ricavato sarà devoluto a Diamo Una Mano, l'iniziativa del quotidiano di Genova Il Secolo XIX insieme al Banco di San Giorgio.

Perché l’attenzione su questi eventi deve rimanere sempre alta! Non dimenticatevi di dare una mano! 

Per comprare il libro: Edizioni Karta 

Mens sana in corpore sano

C'è modo e modo di mangiare. Sicuramente il loro è davvero curato, particolare ma assolutamente salutare.
Volete conoscere l'essenza degli alimenti che assumete tutti i giorni? Ecco l'occasione perfetta per analizzare ingrediente per ingrediente e cucinare coscientemente.
Vegani, crudismo, cucina macrobiotica sono parole che sentiamo pronunciare sempre più frequentemente. Spesso però sappiamo solo il loro significato superficiale. I nostri amici ci hanno davvero aperto un mondo, un mondo nuovo per capire la propria alimentazione e mangiare comunque con gusto.
Cosa aspettate! Ecco tutti i corsi per imparare una cucina nuova, diversa e che sorprenderà le vostre papille gustative. Noi l'abbiamo provata!

http://www.ilcucinotto.it/
http://www.cucinasenzasenza.com/
http://www.saltonelcrudo.it/

C'era una volta il pane... in Cucinoteca!

Come ve la immaginate una scuola di cucina? Non avete idea? Proviamo, allora, a raccontarvi la nostra esperienza alla Cucinoteca, durante la Milano Food Week. Arriviamo in Via Muratori, in zona Porta Romana, ci avviciniamo al numero 32. Si tratta di un condominio residenziale, con tanto di cancello e cortile. Nessuna traccia della scuola che ci aspettavamo di trovare. Il profumo, però, è inconfondibile, è intenso ed è genuino. Come quelli che si sentono a casa della nonna, quando sta preparando il tuo dolce preferito. Ci facciamo condurre e scendiamo nel seminterrato, dove si apre una porta e si viene accolti in un vortice di sorrisi, chiacchere tra amici, complicità e sano divertimento. Sembra di essere in famiglia: l'unica differenza è che siamo qui per seguire due corsi di cucina. In questo prima video vi raccontiamo l'incontro con Claudio Venturini, pastry chef e insegnante di cucina, esperto di dolci, ma anche di impasti salati. Il tema della serata sono le focacce ripiene!
Pazientemente ci insegna ad impastare, a prestare attenzione alla cottura, ma soprattutto a cucinare con passione, perché solo se si danno buone vibrazioni, il cibo poi può restituirtele. Per lui il cibo è fatto di vibrazioni ed è un arte che permette di esprimerle e trasmetterle agli altri.
Nel corso di Claudia si parla di conoscenze, di tecniche, di accortezze necessarie per ottenere impasti perfetti e risultati gustosi. Ma si scherza, si ride in compagnia e si socializza, perché il cibo è anche questo. un modo per condividere passioni e vivere una città diversa, che proprio non ti aspettavi.
Salutiamo le amiche della Cucinoteca e vi segnaliamo il loro sito, nel caso voleste andarle a trovare!
http://www.cucinoteca.it/
Buona Visione!

Una rivoluzione a ritmo di...Cupcakes!

Quando era piccolina giocava con il Dolce Forno, poi da grande è partita per gli Stati Uniti. Ha continuato a giocare e a divertirsi e nel frattempo ha imparato un mestiere. Quando aveva imparato tutto, ma proprio tutto sulla pasticceria, soprattutto su quella tradizionale americana, ha deciso di tornare in Italia e di mettere le sue competenze al servizio delle papille gustative dei più golosi. Ha aperto una Bakery e poi, non contenta, anche un laboratorio per imparare a decorare, a impastare, a mescolare colori, fantasia e sapori. La nostra amica si chiama Giusy Verni e siamo andati ad incontrarla per voi durante la Milano Food Week, all'evento Cupcakes Revolution. E adesso volete sapere come si fanno? Quali sono gli occorrenti per realizzarli? Guardate il video e prendete appunti! E' arrivato il momento di sfogarsi, con i consigli di Giusy potrete dare sfogo a tutta la vostra creatività!

E poi, se volete maggiori informazioni, anche sulle altre decorazioni di pasticceria, oppure volete andare a conoscere personalmente Giusy in uno dei suoi corsi, segnatevi questo indirizzo: http://www.cakedesign.it/home.php

Buona visione e in bocca al lupo per la realizzazione dei vostri cupcakes!!

La Milano del gusto. Benvenuti al TASTE!

Siamo all'Ippodromo, è il 17 maggio. L'aria della sera è ancora fredda, l'erba umida e il tempo incerto, ma noi molliamo. Siamo andate all'apertura del TASTE, per raccontarvi storie di cibo, di sapori raffinati, di prodotti d'eccellenza. E soprattutto per presentarvi qualche nuovo amico che abbiamo conosciuto durante la serata.
Ci siamo concentrati soprattutto sui produttori, perché parlare di cibo per noi significa soprattutto parlare di amore, di passione, di pazienza, per ottenere ingredienti genuini e preziosi.
Dall'olio d'oliva siciliano a quello umbro, dalla fattoria del pesce nel Parco del Ticino alle gustosissime zuppe di legumi. Di prelibatezze ne abbiamo assaggiate tante!
E vorremmo trasmettervi con questa intervista almeno una parte delle belle sensazioni che abbiamo sperimentato: ogni cibo ha una storia meravigliosa, una tradizione, una serie di curiosità particolari, che lo trasformano in un'esperienza di piacere. Conoscerlo significa apprezzare ogni piatto, con consapevolezza e soddisfazione.
E allora buon appetito e buona visione!
Per ulteriori informazioni: Il sito ufficiale del TASTE